En 2018, o mercado orgánico mundial expandiuse ata os 90 millóns de euros. Entre os maiores mercados, os expertos sinalan Estados Unidos (40 millóns de euros), Alemaña (10 millóns de euros), Francia (7,9 millóns de euros) e China (7,6 millóns de euros).
A maior demanda de produtos ecolóxicos está en Suíza - 288 euros por habitante en 2017, Alemaña - 278 euros, Suecia - 237 euros. Dinamarca ten a maior cota de mercado ecolóxico: o 13,3% do mercado total de alimentos.
"Estamos a ver o crecemento tradicional do mercado internacional da agricultura orgánica, o que confirma a tendencia cara ao desenvolvemento sostible da agricultura e a comprensión por parte da maioría dos países das vantaxes deste tipo de agricultura. Alégrome de que despois da adopción da lei federal, Rusia tamén dese un paso nesta dirección. Non obstante, o mercado orgánico ruso segue estancado ", - dixo o presidente do consello da Unión de Agricultura Ecolóxica Sergey Korshunov.
Nótase que ao longo do ano a cantidade de terra orgánica aumentou un 20% ata os 69,7 millóns de hectáreas. Australia é líder en canto a superficie de terras de cultivo orgánicas (35,6 millóns de hectáreas). Séguenlle Arxentina (3,4 millóns de ha) e China (3 millóns de ha). En total, hai 2,9 millóns de produtores ecolóxicos no mundo. Hai 835 fábricas na India, 000 en Uganda, 210 en México. Hai uns 352 produtores ecolóxicos certificados en Rusia, 210 mil hectáreas de terras de cultivo están certificadas como orgánicas.
Fonte: https://fruitnews.ru