O 16 de decembro, baseándose no centro loxístico da cooperativa de abastecemento e vendas de consumidores agrícolas "Novgorodsky Agrariy", comezou a funcionar unha nova tenda de conxelación de choque de produtos agrícolas.
As instalacións de produción da cooperativa están situadas na aldea de Lesnoy. Tamén se organiza a preparación previa á venda de produtos vexetais: lavado, limpeza, embalaxe e almacenamento.
A nova liña de conxelación de choque creouse coa participación do apoio estatal. Novgorod Agrarian gañou o concurso de subvencións rexional entre cooperativas en 2018 e recibiu case 27,5 millóns de rublos para a execución do plan de negocios, o que supón o 60% do custo do proxecto da instalación.
O lanzamento do obradoiro contou coa participación do vicepresidente do goberno da rexión de Novgorod, Timofey Gusev, a ministra de Agricultura da rexión Elena Pokrovskaya, o xefe do distrito de Novgorod Oleg Shakhov e os agricultores - membros da cooperativa.
Segundo o presidente da cooperativa Denis Pavlyuk, para a cooperativa este é un novo proxecto, un novo mercado. Mentres todo está a suceder no modo de proba, a tecnoloxía está a ser traballada en cenorias, pero despois todas as verduras do grupo "borsch" serán conxeladas. No futuro, esperan usar plantas silvestres: bagas, cogomelos para conxelar.
“Agora buscamos compradores destes produtos. Prevemos que os nosos principais socios neste proxecto sexan produtores de mesturas conxeladas. Planeamos producir 300 kg por hora de produto acabado nesta liña ", dixo Denis Pavlyuk.
Oleg Shakhov fixo fincapé na importancia da nova instalación para a economía da rexión.
“É bo que esteamos a abrir este tipo de instalacións de produción, novas áreas de almacenamento. Este é, en primeiro lugar, o valor engadido dos produtos dos nosos gandeiros, así como produtos sempre frescos e de calidade, entregados ao consumidor a tempo. Ademais, son impostos adicionais e novos empregos. Isto quere dicir que a xente queda na aldea”, afirmou o xefe do distrito.
Elena Pokrovskaya observou que na rexión hai tres centros loxísticos modernos e ben equipados para a preparación previa á venda de produtos agrícolas, nas rexións de Novgorod e Borovichi. Pero tal obradoiro é a primeira experiencia no campo da pequena empresa. O conselleiro destacou que os produtores de hortalizas e patacas da comarca satisfacen plenamente as necesidades da poboación: neste ámbito, a nosa comarca ocupa o primeiro posto do Noroeste.
"Os compañeiros doutras rexións fan a pregunta de como os agricultores de Novgorod conseguen traballar xuntos de forma tan harmoniosa e eficaz. A cooperativa "Novgorodsky Agrarian" demostra isto en cada fase de desenvolvemento. A primeira etapa, sobre a preparación previa á venda dos produtos antes da entrega ás cadeas de venda polo miúdo, completouse, a seguinte é o procesamento dos produtos. Estou seguro de que irás máis aló: necesitas a túa propia rede de vendas e traballas para a exportación. Todo isto demostra que non só as grandes empresas, senón tamén as pequenas empresas poden acadar grandes resultados. Isto merece respecto ", dixo Timofey Gusev.