Evgeny Simakov, xefe do Departamento de Experimental Potato Gene Pool, doutor en Ciencias Agrícolas, profesor da A.G. Lorcha"
Na actualidade, debido ao aumento do problema de proporcionar aos produtores material de semente certificado, a necesidade de variedades domésticas dunha nova xeración, que se corresponden cos requisitos modernos do mercado da pataca en termos dun conxunto de características básicas economicamente útiles, agravouse significativamente. .
Unha mellora radical da situación require a implantación de medidas sistémicas eficaces dirixidas principalmente á modernización e reequipamento tecnolóxico da base material e técnica das institucións científicas existentes. Se os logros de reprodución rusa corresponden ás mellores variedades analóxicas estranxeiras que se demandan no mercado de sementes e patacas comerciais, faise posible acelerar a reprodución de novas variedades prometedoras para obter unha elite de alta calidade.
No marco do subprograma en curso "Desenvolvemento da selección e produción de sementes de pataca na Federación Rusa para 2017-2025", o Ministerio de Agricultura e o Ministerio de Educación e Ciencia da Federación Rusa identificaron participantes en proxectos científicos e técnicos integrados. (KSTP) e programas integrados de investigación científica (CPNI) para crear e promover rapidamente novas variedades altamente produtivas na produción baseadas en tecnoloxías modernas e eficientes para o cultivo de sementes de alta calidade.
Os resultados das probas agroecolóxicas de novas variedades de pataca creadas no transcurso da súa implementación, cando se cultivan en empresas agrícolas de 9 rexións da Federación Rusa (Noroeste, Central, Volga, Ural, etc.) mostran que en diferentes condicións de solo e clima. condicións, a maioría das novas variedades proporcionan rendementos de alto rendemento constantemente que non son inferiores aos análogos estranxeiros. Para crear demanda de novas variedades nacionais, é necesaria a súa ampla popularización non só por parte dos titulares de patentes, senón tamén por parte dos autores. Na práctica, desafortunadamente, as novas variedades creadas por criadores rusos, despois de ser ingresadas no Rexistro Estatal, permanecen sen reclamar durante moito tempo debido á falta de material de semente certificado para os potenciais compradores, o que se demostra claramente cos datos presentados na táboa 1.
Táboa 1. Variedades principais no mercado de patacas de semente da Federación Rusa (datos da Institución Orzamentaria Federal do Estado Rosselkhozcenter, 2020)
Variedades | Creador | Material de semente plantado | ||
toneladas | % | |||
Nevsky | FITs as patacas. A.G. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
Boa sorte | - // - | 1942 | 2,48 | |
Aurora | - // - | 1556 | 1,99 | |
Zhukovsky cedo | - // - | 936 | 1,26 | |
Gulliver | - // - | 392 | 0,50 | |
Poderoso | - // - | 318 | 0,41 | |
Charoite | - // - | 318 | 0,41 | |
Kolobok | - // - | 289 | 0,37 | |
Meteor | - // - | 242 | 0,31 | |
Favorito | - // - | 194 | 0,25 | |
Pennant | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
Grand | - // - | 117 | 0,15 | |
Vermello | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
Ariel | - // - | 40 | 0,05 | |
Sorpresa | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
Hussar | - // - | 25 | 0,03 | |
Beleza Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
TOTAL: | 21802 | 26,8 | ||
Scarlett vermello | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
Gala | Norika | 13307 | 16,4 | |
Colombo | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
innovador | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
Newton | Frito-Lay América do Norte | 2590 | 3,2 | |
Arizona | Agrícola U.A. | 2475 | 3,1 | |
TOTAL: | 59469 | 73,2 | ||
Na situación actual, aumentar a eficiencia da selección doméstica e trasladala a un nivel cualitativamente novo só se pode conseguir en base a asociacións públicas e privadas (Fig. 1). Tendo en conta o feito de que a maioría das institucións de cultivo, axencias gobernamentais e empresas de cultivo e sementes teñen pouco contacto e seguen traballando de forma independente, é necesario unir esforzos para desenvolver un sistema doméstico moderno de cultivo de pataca e produción de sementes nos principios da colaboración público-privada. .
Para implementar o programa de substitución de importación de pataca de semente, nos últimos 10 anos, máis de 20 variedades de selección de pataca FRC levaban o nome de A.I. A.G. Lorkha, entre as que se atopan as variedades temperás máis famosas: Krepysh, Meteor, Gulliver; mediados do inicio: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, así como novos elementos: Sprinter, Flagman e Mirage. A maioría destas variedades son para uso de mesa.
Unha das variedades de maduración temperá máis comúns desenvolvidas despois de 2010 é Meteor (aprobado para o seu uso na maioría das rexións de Rusia). Difire non só no inicio precoz da tuberización, senón tamén, o que é moi importante, na formación temperá dunha colleita comercializable. A variedade é apta para crecer en todo tipo de solo, pero é máis fácil conseguir a característica forma redonda aliñada dos tubérculos en solos con boa estrutura. Para obter unha produción temperá, é desexable quentar os tubérculos e unha xerminación lixeira é mellor (mudas de ata 1 cm de lonxitude). A necesidade de nutrición mineral é común para as variedades temperás. Se as patacas están destinadas ao almacenamento, a aplicación de nitróxeno debe ser fraccionada: 70% antes de plantar, 30% antes da formación do tubérculo. Cando se cultivan produtos temperáns, recoméndase unha única aplicación. As normas de fertilizantes de fósforo e potasio calcúlanse en función dos resultados das probas de solo. Observouse a capacidade de resposta da variedade á aplicación adicional de magnesio e manganeso. Os brotes aparecen de xeito amigable e rápido, o peche de filas tamén se produce en pouco tempo, polo que son necesarios tratamentos oportunos e regulares contra o tizón tardío. Os cambios nos niveis de humidade do solo poden levar a unha reanudación brusca do crecemento dos tubérculos e á aparición de "excrementos" nos tubérculos grandes. A variedade é resistente aos danos mecánicos, pero leva dúas ou tres semanas despois da eliminación das cimas para formar unha casca "reforzada". A variedade é adecuada para o almacenamento a longo prazo á temperatura óptima + 4оC.
Poderoso - outra variedade temperá, non menos estendida nas rexións de Rusia. Adecuado para o cultivo en todo tipo de solos, con todo, os mellores resultados en canto ao número e uniformidade dos tubérculos obtéñense en solos francos medio fértiles. O período de inactividade é curto, despois do cal a xerminación dos tubérculos ao aumentar a temperatura ocorre rapidamente. É importante considerar esta característica da variedade se é necesario cultivar unha segunda colleita de patacas nas rexións do sur do país. Para obter unha produción temperá, é posible quentar ou xerminar lixeiramente os tubérculos (brotes de ata 1 cm). Para a variedade, é importante a labranza preplanta de alta calidade e a creación dunha estrutura do solo finamente turbia, o que garantirá unha mellor tuberización. A cantidade de nitróxeno necesaria calcúlase de acordo co estándar para unha variedade temperá, e de fósforo e potasio en función dos resultados das probas do solo. Cando se cultivan produtos temperáns, recoméndase unha única aplicación. A variedade responde ben ao rego, xa que a humidade óptima do solo garante unha boa tuberización e unha alta comercialización. Ao desenvolver un sistema de tratamentos funxicidas para plantas vexetativas debe terse en conta o poderoso desenvolvemento da masa aérea e o rápido peche das filas. Cando está madura, a casca se fortalece lentamente na variedade e os tubérculos sepáranse facilmente dos estolons. A colleita comeza non antes de tres semanas despois da eliminación das cimas, ás veces é necesaria a desecación repetida. A variedade ten unha resistencia media aos danos mecánicos. A colleita de microdanos pode provocar unha perda excesiva de humidade dos tubérculos e unha xerminación prematura. A variedade está destinada á produción temperá (permítese almacenamento de ata seis meses). A variedade caracterízase por un curto período de inactividade, o réxime de temperatura óptimo para almacenar patacas de semente + 4-5оC. Para evitar a perda de humidade dos tubérculos, é importante que durante o arrefriamento durante o período de tratamento, a diferenza entre a temperatura da pataca e o aire de arrefriamento sexa mínima e a diminución diaria da temperatura dos tubérculos debe estar dentro de 0,5-0,7оC.
Gulliver (no Rexistro Estatal da Federación Rusa desde 2018) tamén se inclúe no grupo de variedades de mesa temperá. Multi-tuberculos, require espazo para a formación de cultivos: cando se cultiva con fins comerciais, a densidade de plantación recomendada é de 40 mil tubérculos/ha. Taxas de fertilizantes baseadas en 40 toneladas de tubérculos comercializables de 1 ha a (a.i./ha) N:P:K:Mg na proporción 170-180:100-110:310-320:70-80. O nitróxeno é moi importante - 170 kg/ha, en base a a.i., tendo en conta o solo; aplicar fraccionalmente 50/50, especialmente en solos lixeiros - na plantación e durante a vexetación a unha altura da planta de 15 cm Variedade temperá: xa en agosto comeza o envellecemento fisiolóxico das cimas, polo tanto, para prolongar a tempada de crecemento, é necesario. necesario realizar acondicionamentos de forma oportuna xunto con tratamentos funxicidas contra o tizón tardío a razón de 5 -10 N/ha (segundo a.i.). Tamén é necesario coidar a calidade dos tubérculos engadindo K e Mg. En solos con alto risco de desenvolver costra común, recoméndase regar inmediatamente despois do inicio da tuberización.
Variedade de mesa media temperá Ariel os expertos chaman os máis adaptativos da liña varietal. Debido á súa alta plasticidade, mostra excelentes resultados nas condicións da maioría das rexións de Rusia. No ano seco de 2021, cando se cultivou sen rego, proporcionou un rendemento medio que oscilaba entre 43,4 e 55,5 t/ha. A variedade ten todos os requisitos previos para entrar no conxunto superior do produtor ruso. En primeiro lugar, o pedigrí da variedade ten pais altamente produtivos, o que significa que ten un bo potencial xenético; en segundo lugar, é resistente á seca, mesmo con falta de humidade, deposita de forma estable ata 15 tubérculos e "tira" a un tamaño comercializable. Outra vantaxe é unha maior resistencia aos danos mecánicos mesmo cando se limpa a unha temperatura de +8-10оC. A conservación dos tubérculos é moi elevada.
Variedade de mesa media temperá Sadon incluído no Rexistro Estatal da Federación Rusa en 2020, este é un logro conxunto dos criadores de patacas FRC que leva o nome de A.I. A.G. Lorch e FAT-AGRO. A variedade é apta para crecer en todo tipo de chan, con todo, os mellores resultados conséguense en pulmóns ben estruturados. Nos regadíos de AFG Nacional obtívose un rendemento récord de 2021 t/ha en 83,3. A variedade ten un longo período de inactividade, pero non hai dominancia apical durante a xerminación. Antes de plantar, recoméndase tratar os tubérculos con medicamentos contra a rizoctoniose. A necesidade de nitróxeno é un 10-15% máis baixa que o habitual para unha variedade media-precoz. Aplicación fraccionada de nitróxeno: 75% antes da plantación, 25% antes da formación do tubérculo. A taxa de aplicación de fertilizantes de fósforo e potasio calcúlase de acordo cos resultados das análises do solo. Non se recomenda o uso de fertilizantes orgánicos debido ao posible dano dos tubérculos pola costra común. As mudas aparecen lentamente e o desenvolvemento da masa aérea prodúcese rapidamente, o que se debe ter en conta ao realizar tratamentos funxicidas de plantas vexetativas. A variedade soporta a seca, é bastante resistente aos danos mecánicos coa eliminación temperá (dúas semanas antes da colleita) das cimas. As flutuacións de temperatura durante o almacenamento poden provocar a xerminación prematura dos tubérculos.
Variedade de mesa media temperá Beleza Meshchera tamén incluído no Rexistro Estatal da Federación Rusa en 2020. O rendemento é alto, o número de tubérculos por arbusto é de 14-18 pezas. O grao é adecuado para o cultivo en todo tipo de solos. Os tubérculos son redondos-ovais, co crecemento excesivo hai unha tendencia a ter forma de pera. O período de inactividade é de duración media. A variedade ten un dominio apical pronunciado, polo tanto, antes de plantar, é mellor romper os brotes apicais e estimular a xerminación dos ollos laterais usando ventilación de aire quente (+ 20-30).оDESDE). A peculiaridade do uso de fertilizantes é que é mellor aplicar nitróxeno fraccionalmente: 70% antes de plantar, 30% antes da tuberización. Quizais unha soa aplicación de nitróxeno. Os fertilizantes de fosfato aplícanse tendo en conta os resultados da análise do solo, e os fertilizantes de potasa aplícanse un 10-15% máis que a dose calculada para evitar problemas de escurecemento da polpa do tubérculo ao impacto. Os brotes aparecen rapidamente, así como o desenvolvemento da masa aérea e o peche de filas, que se deben ter en conta á hora de realizar tratamentos funxicidas. A variedade é moderadamente sensible aos danos mecánicos, polo que é necesario eliminar a parte superior dúas semanas antes da colleita para garantir a forza da casca. Características da variedade durante o almacenamento: poden formar rapidamente brotes apicais; sensible aos golpes ao descargar do almacenamento (nótase o escurecemento da polpa): para evitar perdas, aconséllase quentar previamente os tubérculos. Cunha organización adecuada do almacenamento, é posible evitar o rápido "envellecemento" fisiolóxico e a deshidratación dos tubérculos.
Gustaríame chamar a atención dos lectores sobre algúns desenvolvementos de reprodución máis recentes.
Variedade de mesa de media tempada Buque insignia en canto ás características de calidade e tamaño dos tubérculos, correspóndese coa variedade analóxica Arrow. Variedade temperá Sprinter deseñado para producir patacas novas de alta calidade. Ambos estiveron en probas estatais de variedades desde 2021.