O mercado orgánico en Europa creceu case un 2018% en 8, segundo o FiBL Organic Agriculture Research Institute e a Agricultural Market Information Society (AMI).
Abaixo amósanse os datos do informe de Alphonse Deter (www.topagrar.com).
En 2018 cultiváronse de xeito orgánico 15,6 millóns de ha en Europa (Unión Europea: 13,8 millóns de ha). España, con 2,2 millóns de hectáreas, segue sendo o país con maior superficie orgánica de Europa, seguida de Francia (2,0 millóns de hectáreas) e Italia (2,0 millóns de hectáreas).
A superficie orgánica aumentou 1,25 millóns de hectáreas en Europa e 1 millón de hectáreas na Unión Europea, un 8,7% máis e un 7,6% respectivamente.
En 2018, engadíronse máis de 290 zonas orgánicas en Francia e máis de 000 hectáreas en España.
A terra orgánica representa o 3,1% de todas as terras agrícolas en Europa e o 7,7% na Unión Europea.
En Europa (e en todo o mundo), Liechtenstein ten a maior cota de terra agrícola orgánica nun 38,5%, seguida de Austria, o país da Unión Europea con maior cota de terra orgánica (24,7%).
Dez países europeos indicaron que polo menos o 10% das súas terras agrícolas son orgánicas.
Case 420 produtores ecolóxicos
Había case 2018 produtores ecolóxicos en Europa en 420 e máis de 000 na Unión Europea.
Turquía é o país con maior número de empresas (case 80).
O número de produtores ecolóxicos en Europa creceu un 5,4% en 2018 (un 7,2% na UE).
Hai case 76 procesadores orgánicos en Europa e case 000 na Unión Europea.
Había 5800 importadores en Europa e case 5000 na Unión Europea.
O país con maior número de exportadores foi Italia (máis de 20), mentres que Alemaña foi a que máis empresas importadoras (máis de 000).
As vendas polo miúdo en Europa alcanzaron os 40,7 millóns de euros (37,4 millóns de euros na UE).
A UE é o segundo mercado de produtos orgánicos despois dos Estados Unidos (40,6 millóns de euros).
O país europeo con maior mercado orgánico é Alemaña (10,9 millóns de euros).
Sólido crecemento das vendas polo miúdo
O mercado europeo creceu un 7,8% en 2018.
Entre os mercados clave, o maior crecemento rexistrouse en Francia (15,4%). Durante a década 2009-2018, as vendas polo miúdo en Europa e na Unión Europea duplicáronse máis que.
En Europa, os consumidores gastaron 50 € por persoa en mercar alimentos orgánicos en 2018 (Unión Europea: 76 €).
O gasto per cápita do consumidor en alimentos orgánicos duplicouse entre 2009 e 2018. En 2018, os daneses e os suízos gastaron máis en alimentos orgánicos (312 € por persoa).
Nos países europeos, as vendas orgánicas representan unha parte significativa do mercado total, mentres que Dinamarca ten a maior cota de consumo orgánico do mundo, cun 11,5%.
Os produtos individuais e os grupos de produtos teñen proporcións aínda máis altas. Por exemplo, os ovos orgánicos representan o 30% do valor de todos os ovos vendidos en varios países.