A escaseza de patacas grandes nun futuro próximo pode provocar interrupcións na subministración de patacas fritas. Segundo Kommersant, Frito Lay Manufacturing LLC (parte de PepsiCo) notificou aos seus contratistas as interrupcións esperadas na subministración de toda a gama de chips Lay en setembro e outubro debido á escaseza de patacas no mercado.
PepsiCo é o maior fabricante de patacas fritas de Rusia. Produce aperitivos en fábricas das rexións de Moscova e Rostov e agora está a construír unha empresa en Novosibirsk. Segundo as estimacións de Euromonitor International, en 2020 a compañía ocupou o 65,3% do mercado ruso de patacas fritas cunha facturación de 93,81 millóns de rublos. Este ano PepsiCo tiña previsto procesar máis de 500 mil toneladas de patacas fronte ás 470 mil toneladas do ano anterior.