En Alemaña, a colleita da pataca comezou solemnemente. Así era en Turinxia.
O primeiro ministro de Turinxia, Bodo Ramelow
Heichelheim • Estas fotografías foron tomadas nas proximidades de Weimar, en Turinxia, onde xa comezou a colleita actual de patacas. Os primeiros deliciosos tubérculos, co apoio dunha princesa da pataca local e un grupo de nenos, foron desenterrados ceremoniosamente polo primeiro ministro deste estado federal alemán, Bodo Ramelow do Partido da Esquerda.
Princesa da pataca de Turingia Vanessa I - Vanessa Kaufmann
Os agricultores alemáns cultivan uns 10 millóns de toneladas de patacas cada ano, pero esta cifra pode variar moito dependendo do clima, un par de millóns de toneladas. Por exemplo, o ano pasado foi o peor en dúas décadas: 8,9 millóns de toneladas. As necesidades adicionais son satisfeitas a través das importacións - preto de 600 mil toneladas ao ano.
Patacas novas de Turingia
Os alemáns adoran os pratos e varios pratos feitos con patacas. Cada residente de Alemaña consome de media uns 60 quilogramos de patacas ao ano. En Rusia, por exemplo, esta cifra oscila entre 95 e 110 quilogramos ao ano. En Alemaña, a metade deste volume procede da produción de diversos produtos de pataca e produtos semielaborados como patacas fritas ou patacas fritas.
Fonte: https://www.dw.com/