O aumento da actividade comercial está a estimular un aumento dos prezos das cenorias de alta calidade nas granxas rusas, segundo os analistas de EastFruit.
Hoxe en día, os agricultores das principais rexións de produción envían cenorias de alta calidade a 8-15 rublos / kg (0,13-0,23 dólares / kg), o que é un 14% máis caro que ao final da última semana laboral. Non obstante, ao mesmo tempo, os expertos da industria destacan que a tendencia á alza dos prezos obsérvase exclusivamente no segmento de cenorias de alta calidade, que se compran para almacenamento. Ao mesmo tempo, as granxas ofrecen produtos non axeitados para o almacenamento a partir de 6 rublos / kg (0,09 dólares / kg) e os agricultores declaran que están dispostos a seguir cedendo o prezo destes produtos.
Segundo os axentes do mercado, un aumento notable da actividade comercial no segmento desta colleita de raíz contribúe ao aumento dos prezos. Ao mesmo tempo, a maioría das explotacións suspenderon as vendas de cenorias de alta calidade en previsión de aumentos de prezos aínda maiores e colocaron a maior parte da colleita para almacenala. Só ofrecen superávit á venda, polo que a oferta no mercado actualmente é algo limitada.
Ao mesmo tempo, cómpre ter en conta que, a pesar do aumento dos prezos, hoxe as cenorias de alta calidade no mercado ruso aínda custan unha media dun 13% menos que no mesmo período do ano pasado. Non obstante, ao mesmo tempo, os participantes no mercado non exclúen que a tendencia á alza dos prezos poida ser un fenómeno temporal. Na súa opinión, unha nova suba dos prezos pode motivar aos agricultores a comezar a vender cenorias desde o almacenamento, o que levará a un aumento das subministracións e, como resultado, a baixar os prezos.