Segundo os datos da investigación, a produción de pataca supera o consumo anual en 30 rexións de Rusia (rexións doantes).
A rexión máis grande doante é a rexión de Bryansk. Volume de produción en 2013-2017 aquí ascendeu a 703,3 mil toneladas, o consumo está no nivel de 59,8 mil toneladas. A rexión, segundo AB-Center, ten a capacidade de subministrar 643,2 mil toneladas de patacas fóra das súas fronteiras sen prexuízo do consumo interno (comparable ás necesidades anuais de Moscova). En segundo lugar sitúase a rexión de Tula, onde se consumen 73,4 mil toneladas de patacas cultivadas industrialmente cunha produción media anual de 454,5 mil toneladas. A rexión ten a capacidade de subministrar 381,8 mil toneladas de patacas fóra das súas fronteiras (que, por exemplo, supera significativamente as necesidades anuais de San Petersburgo). As rexións máis grandes doadoras inclúen tamén a rexión de Nizhny Novgorod, a República Chuvash, as rexións de Lipetsk, Tver, Tambov, a República de Udmurt, as rexións de Ryazan e Novgorod (TOP-10). En canto ás patacas temperás, aquí os líderes son algunhas rexións do sur da Federación Rusa.
Rexións destinatarias de patacas
Moscova é a rexión receptora máis grande. As necesidades medias anuais do capital de patacas estímanse en 595,5 mil toneladas. As entregas a Moscova, segundo AB-Center, realízanse principalmente desde as rexións de Bryansk, Tula, Lipetsk, Tver, Tambov, algunhas outras rexións do Distrito Federal Central, así como do Distrito Federal do Volga (Rexión de Nizhny Novgorod, Chuvash) República). Na temporada baixa (especialmente de abril a xuño): realízanse importacións de Exipto, Israel, Acerbaixán e algúns outros países. As entregas de Bielorrusia están en altos niveis (realízanse tanto durante a tempada de colleita como fóra de tempada). En xuño-xullo importanse patacas temperás de fabricación rusa (principalmente do territorio de Krasnodar e da rexión de Astrakhan).
En canto á rexión veciña con Moscova, a rexión de Moscova, a rexión aínda non alcanzou a plena autosuficiencia de patacas, pero esta cifra está niveis bastante elevados e, segundo os cálculos do AB-Center, é do 90,3%.
En segundo lugar entre as rexións receptoras está San Petersburgo con necesidades anuais de 253,0 mil toneladas. No Distrito Federal do Noroeste, a pesar da escaseza xeral de patacas producidas localmente, hai rexións doantes: as rexións de Novgorod e Leningrado, onde a produción total supera o consumo en 66,1 mil toneladas. Este volume envíase principalmente a San Petersburgo. As patacas tamén se entregan á capital do norte desde as rexións do Distrito Federal Central e desde o exterior (Bielorrusia, Exipto, Acerbaixán, Israel). O terceiro lugar entre as rexións destinatarias pertence ao Territorio de Krasnodar. O volume medio anual de produción industrial aquí é de só 78,3 mil toneladas. O volume de consumo estímase en 266,5 mil toneladas. As necesidades da rexión para subministracións de fóra son de 188,2 mil toneladas. Cómpre ter en conta que o territorio de Krasnodar, sendo unha rexión receptora no seu conxunto, actúa en xuño-xullo como rexión doadora, sendo un dos principais produtores e provedores de patacas temperás.
Ao mesmo tempo, cada ano desde mediados de agosto ata abril inclusive, a abrumadora parte das patacas vendidas na rexión importa das rexións do Distrito Federal Central. Na primavera, así como a comezos do verán, o subministro de patacas á rexión desde Acerbaixán e Exipto está en niveis elevados. En total, en Rusia, segundo o estudo AB-Center, hai 53 rexións receptoras.
Fonte: http://ab-centre.ru