Smart Logistics LLC é a primeira e ata agora a única compañía xeorxiana que suministra legumes ás instalacións xeorxianas da cadea de comida rápida de McDonald's.
Hoxe estamos a falar da ensalada de Iceberg, para a que Smart Logistics recibiu o certificado GlobalG.AP en novembro do ano pasado.Ao mesmo tempo, segundo a dirección de Smart Logistics, é posible que nun futuro próximo, os produtos subministrados pola compañía a McDonald's se complementen con e outros vexetais.
Smart Logistics, creada en 2016, posúe 6 hectáreas de terras agrícolas na rexión de Mtskheta (rexión de Mtskheta-Mtianeti, Xeorxia Oriental), onde a compañía cultiva leituga, tomate, pepino e cebola.
"Os estándares de McDonald's son moi altos, un dos requisitos desta rede para os provedores de produtos primarios é a presenza de GlobalG.AP. Recorremos a USAID para obter asistencia, que nos proporcionou asistencia tanto financeira como técnica. Decidimos comezar coa ensalada Iceberg e, despois de recibir o mencionado certificado por ela, no mesmo ano, comezamos a subministrala a McDonald's. Plantamos "Iceberg" dúas veces ao ano, e non á vez, senón en pequenos lotes, polo que a colleita leva varios meses. Agora seguimos collendo as leitugas que se plantaron na primavera e, ao mesmo tempo, plantamos mudas para unha segunda colleita (que adoita durar ata os primeiros días de decembro). Quero ter en conta que cumprimos todos os requisitos de GlobalG.AP e da propia cadea McDonald's, e hai, en conxunto, aproximadamente 250 deles (isto tamén se aplica á dispoñibilidade de puntos húmidos debidamente equipados na granxa e a un almacén separado para produtos fitosanitarios e seguridade contra incendios e etc.). Unha vez cada 3 meses facemos análises de auga potable na nosa zona, auga de rego, así como análise do solo, pola ausencia de substancias nocivas. Na primeira metade de 2020, esperabamos recibir GlobalG.AP polos nosos outros vexetais cultivados na rexión de Mtskheta - temos toda a infraestrutura necesaria, a documentación foi recollida - pero a pandemia de coronavirus impediu a chegada prevista dos membros da auditoría internacional. Non obstante, esperamos completar este proceso a finais de ano. Actualmente, hai negociacións sobre este tema. Ou os especialistas chegarán en persoa, ou ben tendo en conta as realidades actuais e tamén o feito de que desde a emisión de GlobalG.AP a Iceberg non houbo críticas para nós, o proceso completarase remotamente. Despois diso, planeamos ofrecer a McDonald's os nosos tomates, pepinos e cebolas ", dixo a EastFruit Levan Trapaidze, fundador de Smart Logistics.
O fundador de Smart Logistics tamén sinalou que o certificado GlobalG.AP ofrece á compañía a oportunidade de desenvolver mercados europeos.
Segundo Levan Trapaidze, este ano a compañía alugou terras agrícolas cunha superficie de 10 hectáreas na rexión de Marneuli (rexión de Kvemo Kartli, Xeorxia oriental). “Isto forma parte dos nosos plans de expansión. Agora cultivamos tomates alí. Outros plans dependerán da situación no mercado mundial e directamente en Xeorxia ", dixo.
Segundo a oficina de USAID en Xeorxia, en outubro de 2019, o Programa Agrícola de USAID e McDonald's asinaron un memorando de cooperación. O documento prevé a asistencia da USAID á asociación entre McDonald's e os beneficiarios deste programa. Actualmente, está a traballar para establecer a cooperación entre McDonald's e dúas empresas xeorxianas máis ", dixo a oficina.