As peculiaridades rexionais e os caprichos da primavera son as principais razóns do feito de que en 2017 a subministración de Rusia de patacas de produción propia ascendeu ao 90,7% en lugar do 95% necesario, segundo o académico da Academia de Ciencias Rusa e da Academia de Ciencias Agrarias de Rusia Elmira Krylatykh.
"Non hai nada tráxico nin crítico nesta situación", dixo. - As nosas capacidades son suficientes para a produción de patacas no volume necesario para a poboación. Sería moi incomprensible que un país que ten esas oportunidades se converta nun importante importador de patacas ”.
Non obstante, subliñou que non só se debe considerar a colleita deste produto, senón tamén como chega á mesa do consumidor. É necesario prestar atención aos aspectos tecnolóxicos e organizativos, debido a que hai frecuentes perdas de patacas durante o almacenamento. Segundo o Krylatykh, na Federación Rusa hai escaseza de bases e incumprimento das condicións de almacenamento de patacas e, ademais, hai moitas explotacións que non teñen as súas propias instalacións de almacenamento suficientemente fiables. Ao mesmo tempo, o académico aclarou que é precisamente un sistema de almacenamento establecido e non elementos individuais.
"A Federación Rusa pode, sen dúbida, fornecerse de patacas ao nivel necesario tanto para o consumo interno como para a exportación a outros países", dixo. - O noso país ten e, por suposto, pode aumentar o volume de oportunidades de exportación de patacas. Se se fai con sabedoría e correctamente, entón a pataca pode converterse nunha industria prometedora ".
Lembre que a Cámara de contas da Federación Rusa, estudada a eficacia das medidas destinadas á substitución de importacións de produtos hortofrutícolas, chegou á conclusión de que en 2017 a autosuficiencia de Rusia en patacas foi do 90,7%. Ademais, nos últimos 10 anos, a superficie sementada de patacas nos fogares da Federación Rusa diminuíu 1,7 veces. A doutrina de seguridade alimentaria de Rusia prevé un valor limiar de autosuficiencia da pataca no nivel de polo menos o 95%.
Detalles: IA REGNUM.