"Pero que imos comer?" - Hai uns meses exclamou Alexander Lukashenko, visto bastante nas reportaxes da televisión, como as fresas alemás e as aceitunas italianas apodrecen sen as mans dos traballadores romaneses durante o período de corentena universal. Varios empresarios bielorrusos coñecidos fixeron unha pregunta similar, principalmente debido ao rápido crecemento da demanda de alimentos e dos prezos da mesma, durante a década de 2010. Cal deles na última década decidiu combinar o seu antigo negocio coa cría de vacas e patacas e procesando leite e carne, neste material de Office Life and Business Review.
Imperio Baiko saudable
"Namba one" nesta lista de nomes moi dignos: os fundadores do negocio de medias "Conte Spa", os irmáns Valentin e Dmitry Baiko e o seu socio menor Richard Sherel.
O actual senador Valentín Baiko é considerado o inspirador ideolóxico do desenvolvemento da nova dirección. A mediados da década de 2010, un entusiasta seguidor dun estilo de vida saudable, primeiro para el mesmo e despois para todos, comezou a cultivar bagas e froitos "orgánicos" nas terras das súas propias granxas "Zdorovy Mir" e "Zdorovaya Strana" nos distritos de Grodno e Berestovitsky. Agora son un dos maiores produtores de produtos ecolóxicos do país.
O seguinte paso foi o investimento dos propietarios de Conte Spa no leite. En 2016 compraron unha participación de control na planta láctea Turov, un dos maiores produtores de queixos brandos de Bielorrusia. Xunto coa rede de produción e distribución de Baiko, adquiríronse varias empresas agrícolas. Na súa base, baixo a xestión da empresa Molochnaya Pravda, formouse unha das maiores explotacións do país para a produción de leite cru. Hoxe inclúe 10 granxas situadas nas rexións de Gomel, Vitebsk e Minsk. O seu fondo total de terras supera as 100 mil hectáreas. E segue crecendo debido á transferencia de novas empresas á dirección de Molochnaya Pravda.
A finais da década de 2010, o negocio alimentario dos irmáns Baiko expandiuse con varios activos máis. En primeiro lugar, convertéronse en propietarios de participacións e participacións en plantas de procesamento de leite en Shchuchin (Primemilk) e Volkovysk (Bellakt). En segundo lugar, entraron na capital do terceiro maior produtor de cogomelos do país: a empresa Shchuchin Logal-Bio.
Cartos "aceite" para a carne
Aleksey Oleksin, o empresario máis influente de Bielorrusia, propietario da empresa de comercio de petróleo Energo Oil, MTBank e Tabakerok, concentrou os seus esforzos no desenvolvemento do sector alimentario en Bielorrusia na carne.
En 2014, como resultado da división dos activos de "Triple" con Yury Chizh, conseguiu a planta de procesamento de carne "Triple-Veles" en Molodechno. Cambioulle o nome a Veles-Meat e, despois, para desenvolver a base de materias primas, concluíu un dos maiores acordos de privatización do sector agrícola co estado. En 2015, o propietario de Veles-Mita comprou unha parte da empresa agrícola Gorodilovo no distrito de Molodechno por case 23 millóns de dólares. Ao mesmo tempo, Alexey Oleksin comprometeuse a construír nas súas terras dous complexos de cría de porcos cunha capacidade de 100 mil cabezas cada un. O primeiro (Sovlovo) lanzouse en 2017, o segundo (Polochany) - no pasado. Veles-Meat está a desenvolver activamente a exportación e ve o mercado chinés como unha das direccións máis importantes, onde a empresa distribuidora Chongqing Veles-Meat está rexistrada desde 2017. Vende carne conxelada.
A familia de Aleksey Oleksin - a súa muller Irina e o seu fillo Dmitry - é propietaria da fábrica de cervexa Latgales Alus D en Daugavpils.
Smetanina neófita de leite
Vasily Smetanin, un accionista clave do Primeiro Avtokombinat de Moscova im. G. L. Krause e o principal propietario de varias explotacións de transporte e loxística con parques en Bielorrusia e Rusia, investiron en explotacións leiteiras. Pero non o fixo aquí, senón no territorio ruso, onde o empresario bielorruso, coñecido pola outrora atronadora marca "Jenty", reside permanentemente desde principios dos anos 2000.
Hai uns cinco anos, uniu varias granxas compradas na rexión de Moscova (no territorio do distrito de Klinsky) na "Agrofirm" Elgozinskoye ". Está especializada na gandería e na produción de leite. En 2017, AF Yelgozinskoye converteuse no primeiro en termos de produción de leite na rexión e agora tenta tomar posicións de liderado na rexión. Este ano estaba previsto, en concreto, rematar a construción dunha nova explotación láctea para 800 cabezas.
Apego do lanche de Baranovsky
En 2018, Oleg Baranovsky, un gran comerciante e desenvolvedor, copropietario das cadeas Hippo e Belmarket, investiu nun procesamento profundo de patacas. Converteuse no dono do líder do mercado de merendas bielorrusas: a empresa Onega.
Despois de acordar cun grupo de bancos acredores, o empresario recibiu este activo do accionista estoniano de Silvano Fashion Group e de Milavitsa, Thomas Tool. En 2019, Oleg Baranovsky completou a construción da terceira planta de Onega, especializada na produción de patacas fritas a partir de patacas cruas. Estaba previsto exportar ata o 70% dos seus produtos.
Flocos para "Doshirak"
Vitaly Sobol, copropietario de Agrocenter Sula e Sula Plus, e Sergey Gvardeytsev, un investidor en TI, implementaron un proxecto aínda máis grande relacionado co procesamento de patacas en Rusia.
En 2018 compraron a planta de copos de pataca Maxim Gorky Plus ao multimillonario ruso Alexander Lebedev (propietario da National Reserve Corporation, National Land Company, medios británicos, inmobles en Rusia, Francia, Suíza e Italia e outros activos) na rexión de Tula. Capacidade de produción, lanzada en 2011 sobre a base da antiga granxa colectiva que leva o nome Maxim Gorky, están deseñados para o procesamento anual de 120 mil patacas. Produce produtos propios (puré instantáneo "Puré") e materias primas para fabricantes de repostería e produtos cárnicos, patacas fritas, merendas, comidas instantáneas. En particular, Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart e outros están entre os socios habituais: compradores de produtos Maxim Gorky Plus. Os flocos non só se subministran ás fábricas rusas - ata o 40% de todos os produtos son exportados.
Como parte do acordo, os investimentos bielorrusos tamén se converteron en propietarios de máis de 15 mil hectáreas de terra nas rexións de Tula e Bryansk, que serven como base de materias primas. Na rexión de Bryansk, o fondo da terra está xestionado pola Klimovskaya Potato Company.
En 2019, a dirección da planta Maxim Gorky Plus iniciou negociacións sobre a construción doutra planta de procesamento de patacas no distrito de Novozybkovsky da rexión de Bryansk. A súa capacidade pode ser de 120 mil toneladas de patacas ao ano.