No momento de escribir este artigo, a limpeza nalgunhas rexións de Rusia aínda estaba en curso, aínda que o traballo xa está case rematado. Segundo os datos do Ministerio de Agricultura da Federación Rusa a 6 de novembro de 2018, as patacas en organizacións agrícolas e fogares campesiños (agrícolas) foron extraídas dunha superficie de 278,6 mil hectáreas, o 91,4% da superficie de plantación (en 2017 - 265,6 mil .ha). Acumuláronse 6,5 millóns de toneladas (en 2017 - 6,2 millóns de toneladas), cun rendemento de 233,6 c / ha (en 2017 - 232,9 c / ha).
En base á información do Ministerio de Agricultura, pódese supor que o resultado final será próximo ao do ano pasado (en 2017 colleitáronse 6,742 millóns de toneladas de patacas no sector industrial).
Cómpre ter en conta que o traballo de colleita este ano en varias rexións dos distritos federal central e noroeste (incluíndo Oryol, Lipetsk, en parte Voronezh, etc.) realizouse a un ritmo lixeiramente reducido. As dificultades debéronse en gran parte á seca estival: un solo demasiado duro reduciu a eficiencia do equipo de colleita de patacas. Ademais, a colleita en máquinas nestas condicións provocou un aumento significativo das lesións en tubérculos.
Falando das peculiaridades da estación, tamén se pode resaltar o feito de que as condicións meteorolóxicas difíciles (falta de humidade durante a época de crecemento das patacas) en moitas rexións provocaron unha diminución da tuberización, pero os propios tubérculos creceron máis do habitual. Este ano será difícil reprochar aos produtores rusos de patacas que cultivan patacas pequenas.
REXIÓNS LÍDERES
A composición dos dez líderes en termos de produción de pataca mantívose practicamente inalterada durante moitos anos. Así, a tempada 2018 non trouxo sorpresas especiais. Os mellores resultados no rendemento bruto mostráronse tradicionalmente en Bryansk (recollidos en 121,6 mil toneladas máis que o ano pasado), Tula, Nizhny Novgorod, Moscova, Sverdlovsk, Tjumen, Kemerovo, Astrakhan, rexións de Lipetsk e a República de Tatarstán.
O crecemento significativo en comparación cos resultados do ano pasado demostrouno a rexión de Novgorod, o territorio de Perm (a colleita bruta case se duplicou), a República de Udmurtia (en 25,9 mil toneladas máis que en 2017).
En termos de rendemento, Bryanskaya (334,9 c / ha), Belgorod (326 c / ha), Orenburg (322 c / ha), Moscova (297,6 c / ha), Samara (294,9 c / ha) Rexións de Rostov (291,1 c / ha), Oryol (283,9 c / ha), Yaroslavl (280,3 c / ha), Kursk (279,8 c / ha).
Aínda que se pode notar que en moitas rexións de Rusia, o rendemento é inferior ao do ano pasado.
Pero tamén hai rexións problemáticas. Así, no territorio de Primorsky, segundo o Ministerio de Agricultura da Federación Rusa, a principios de novembro as patacas só se collían do 43,3% do territorio (aquí tiveron fortes choivas en agosto e setembro), no territorio de Krasnodar - do 63,8% dos campos. Pero neste momento aínda hai posibilidades de que a situación mellore.
PREZOS
A situación dos prezos das patacas na Federación Rusa pódese chamar estable. Segundo as observacións da Unión da Pataca, desde o inicio da fase principal de colleita no país non houbo casos de vendas masivas a prezos de dumping que puidesen afectar ao mercado.
Na maioría das rexións de "pataca", o custo por quilogramo de produto (por xunto) mantense no nivel de 8,5 rublos, é dicir, lixeiramente inferior ao dun ano antes. Nalgunhas rexións, as campañas de outono "en honra ao festival da vendima" organizadas polas cadeas de venda polo miúdo contribuíron ao descenso dos prezos de mercado.
Agardamos que nun futuro próximo a tendencia cambie cara á mellora, para iso hai requisitos previos.
A longo prazo, tamén esperamos un escenario favorable para os produtores agrícolas. Varios factores avalan isto. En primeiro lugar, non hai exceso de oferta de patacas en Rusia. En segundo lugar, moitos países europeos sufriron unha severa seca, escasean todos os produtos que compoñen a liña de borsch. Como exemplo, podemos sinalar que desde principios de outubro os prezos de compra das cebolas no noso país duplicáronse (de 7 a 15 rublos), en gran parte debido a un aumento das subministracións á exportación. Neste contexto, é lóxico supoñer que a maior parte do cultivo cultivado, por exemplo, en Bielorrusia e subministrado tradicionalmente ao noso país, este ano terá máis demanda no mercado europeo, o que reducirá a presión sobre o noso.
Por suposto, será necesario controlar a situación coa importación de patacas temperás a Rusia e a Unión da Pataca tratará este asunto, no outono temos previsto manter reunións con representantes das grandes cadeas de venda polo miúdo do país.
Pero, en xeral, a tempada de vendas 2018/19 non debería ser peor que a última, cuxos resultados, a pesar das graves dificultades que os participantes no mercado tiveron que superar, a maioría dos grandes operadores quedaron satisfeitos.