As patacas, que son familiares para todos, volvéronse cubertas de negatividade para aqueles que queren perder peso. Mentres tanto, este non sempre é o caso, segundo os nutricionistas de Alemaña e publican un artigo sobre as propiedades beneficiosas das patacas no seu boletín especial.
Acontece que este produto non contribúe á deposición de graxas no corpo humano, non contén fibra en absoluto e só necesita ser preparado correctamente.
Cociñar correctamente significa evitar o puré de patacas coa adición de manteiga, crema de leite e outros ingredientes, non fritir patacas en aceite de oliva e xirasol e non usar patacas como acompañamento (patacas fritas, puré de patacas) para pratos de carne e peixe.
Os nutricionistas aconsellan ferver patacas nas súas chaquetas e tamén comelas ao forno. Este vexetal é rico en potasio e amidón, o que ten un efecto positivo sobre o funcionamento do músculo cardíaco. As patacas pódense comer incluso crúas: non son moi saborosas, pero son saudables, din os nutricionistas. Non se recomenda comer tubérculos de pataca brotados e brandos, que non só perden todas as súas calidades beneficiosas, senón que tamén poden concentrar unha substancia nociva: a solanina.
Fonte: https://www.vladtime.ru