Segundo os analistas EastFruitDesde finais de outubro, os prezos das patacas en Ucraína son os máis baixos de Europa do Leste. O prezo medio por xunto baixou un 17% durante a semana.
Nótese que as patacas ucraínas son agora só un 15-20% máis baratas que un ano antes, con todo, no contexto do aumento dos prezos noutros países da rexión, isto é suficiente para tomar a posición do líder dos prezos.
O descenso do custo das patacas aumentou aínda máis a diferenza de prezos entre os mercados de Bielorrusia e Ucraína, o que serviu como un estímulo significativo para o crecemento dos envíos de exportación de patacas ucraínas a Bielorrusia. É posible que algunhas das patacas ucraínas desta tempada tamén entren no mercado ruso pola mediación de comerciantes de Bielorrusia.
Polo momento, as patacas en Ucraína pódense mercar a granel 2,5 veces máis baratas que en Rusia. Dado que a diferenza no prezo de compra dun lote supera os 5 dólares, este negocio de reexportación faise moi atractivo. Ademais de Bielorrusia e a Federación Rusa, Ucraína exporta actualmente patacas a Serbia e Xeorxia.
Os prezos baixos das patacas tamén persisten en Polonia (aínda que son case o dobre que un ano antes, no contexto dun descenso da produción). Os produtores de pataca esperan que a recuperación da demanda do segmento HoReCa supoña un aumento dos prezos no futuro. Non obstante, polo momento é rendible para Bielorrusia comprar patacas en Polonia - para reexportar á Federación Rusa e para as súas propias necesidades.
A principal razón do descenso do prezo das patacas en Ucraína é o desexo dos agricultores de vender rapidamente esa parte do produto que non está suxeita a almacenamento a longo prazo. É posible que despois de esgotar estes volumes, os prezos se recuperen gradualmente.