Está case a mediados de outubro no calendario e as granxas da rexión seguen collendo patacas. Está todo a finais do verán. Ata agora non colleron en cinco distritos. A calidade das patacas tamén foi decepcionante.
Debemos esperar unha escaseza e prezos altos para o segundo pan?
Ninguén esperaba ver unha combinadora aquí a mediados de outubro, só a natureza decidiu o contrario. Non obstante, deberían coller patacas en Kholmogory, como en todas as outras rexións. Verán impedido: frío e chuvioso. Non obstante, hoxe o 74% da colleita de pataca colleitouse en Pomorie. Cultívanse na rexión preto de 10 grandes explotacións, incluída a empresa Kholmogorskoye. Especialízase principalmente no cultivo de patacas de semente elite de 25 variedades. Polo tanto, a maior parte da colleita "Kholmogorskoye" vai a outras rexións de Rusia - tómase a propósito para as sementes. Aínda así, o 35 por cento acaba nos estantes das tendas locais.
Alexander Yurin, xefe en funcións de FSUE "Kholmogorskoye":
“Unha certa escaseza da colleita, unha certa diminución da mesma, contribúe ao aumento dos prezos destes produtos. É dicir, se o ano pasado o prezo medio de venda das nosas patacas non foi superior a 13-14 rublos por quilogramo, é dicir, neste momento só vendemos patacas de mercancía, entón este prezo é de 23 rublos ".
Antes de plantar, as patacas pasan por un exame en laboratorios e, para a súa preparación para o seu almacenamento, son clasificadas coidadosamente. Pero o chan encharcado este ano deixa o risco de desenvolver unha enfermidade fúngica nos tubérculos, o tizón tardío. Pero o Ministerio de Agricultura e Comercio sinala que definitivamente os habitantes do norte non quedarán sen puré de patacas, filloas de pataca e outros pratos de pataca.
Irina Bazhanova, ministra de Agricultura e Comercio da rexión de Arkhangelsk:
"Traballamos o problema coas nosas cadeas de venda polo miúdo rexionais que debemos pensar con antelación de onde se subministrarán estas patacas para que o prezo non sexa alto e accesible para o noso consumidor. Hoxe sei que se celebraron contratos co Territorio de Krasnodar e están en curso negociacións con Chuvashia. É dicir, non nos quedaremos sen patacas ".
A colleita de patacas desta tempada está prevista para a metade da do ano pasado. Aínda hai campos por limpar en 5 distritos. En condicións climáticas favorables, a colleita de patacas en Pomorie rematará en dúas semanas.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru