Nos próximos meses, o prezo da pataca e da cebola seguirá subindo na República Checa debido aos baixos rendementos e ás condicións meteorolóxicas desfavorables durante a colleita. Recoméndase á xente que se abastece destes produtos para o inverno. "Os prezos sen dúbida subirán este ano. Nos meses de primavera, os prezos poden ser bastante altos ", dixo Petr Hanka, presidente da Unión de Produtores de Hortalizas da República Checa e Moravia na apertura da feira de froitas e verduras de outono Flora Olomouc, informa. Portal Aroundprague.cz.
Segundo Hanka, a colleita de cebola deste ano viuse afectada pola seca, que afectou á súa calidade e rendemento, que é o máis baixo de Europa.
Pódese esperar un aumento dos prezos das patacas de mesa. Aínda que as patacas temperás este ano tiveron un rendemento relativamente alto e boa calidade, os agricultores rexistraron un menor rendemento de patacas tardías. Ademais, a colleita foi afectada polo tempo chuvioso e o almacenamento a longo prazo de tubérculos húmidos é difícil. "Polo tanto, agora as patacas están entrando ao mercado en grandes cantidades e espero que este ano os almacéns reciban volumes significativamente inferiores aos anos anteriores", dixo Khanka.
Segundo a Oficina de Estatística Checa, os prezos dos agricultores das cebolas aumentaron case un 42% interanual en agosto deste ano, e dos da pataca un 12%. Por exemplo, un verduleiro de Olomouc-Holic vende agora un quilo de cebola por 14,9 coroas, en agosto do ano pasado custou 9,9 coroas. A xente paga 9,9 coroas por quilo de patacas aptas para o seu almacenamento. O pasado mes de novembro púidose mercar nesta verdulería un quilo de patacas por 4,9 coroas.
Segundo Hanka, as patacas tardías agora pódense mercar a prezos ridículamente baixos nos supermercados e hipermercados nacionais. "Esta semana pódese mercar un quilo de patacas por oito coroas, pero isto só se debe aos descontos masivos, porque actualmente as cadeas de venda polo miúdo compran patacas unha ou dúas coroas máis e véndenas moi baratas", dixo Hanka.
Segundo a Oficina de Estatística Checa, a superficie total dos campos de pataca na República Checa diminuíu preto dun 5% este ano ata as 21 hectáreas. O ano pasado, os produtores reduciron a superficie cultivada en pataca nun 680% con respecto ao ano anterior. A venda de patacas para a alimentación foi duramente afectada pola epidemia de coronavirus nos últimos dous anos, con restaurantes e comedores pechados.