Os produtores de produtos hortícolas e hortícolas e os venda polo miúdo en Europa enfróntanse a unha crecente escaseza de capacidade frigorífica.
Despois do peche das instalacións de restauración debido á pandemia, a demanda de almacenamento de produtos non vendidos en almacéns frigoríficos ou conxeladores aumentou drasticamente.
Nas mudadas condicións económicas, fíxose case imposible atopar instalacións de refrixeración comerciais, polo que os agricultores vense obrigados a reducir a produción ou a eliminar unha cantidade maior de residuos.
Segundo un representante da compañía internacional de loxística Lineage Logistics, máis do 90% das capacidades frigoríficas de Europa xa están en uso. O presidente executivo da Federación de Cadea de Frío, Shane Brennan, sinalou que apenas quedan conxeladores no Reino Unido. A Comisión Europea xa reduciu as súas previsións de exportacións de bens e servizos nun 15% debido ao baixo potencial do comercio internacional.
Segundo os expertos, recuperar a demanda e normalizar as cadeas de subministración axudarán a resolver o problema de almacenamento.
"As entregas cancelaranse ata xuño e posiblemente durante o terceiro trimestre de 2020. A incapacidade para exportar levará a unha conxestión de alimentos en Europa, unha carga na capacidade frigorífica e novos aumentos de prezos ", dixo Matteo Jagatti, especialista en subministracións do centro de investigación agrícola de Rabobank.