O laboratorio de probas da rama da Institución Orzamentaria Federal do Estado "Rosselkhoztsentr" no territorio de Krasnoyarsk lanzou un novo tipo de investigación: a detección e identificación de organismos modificados xeneticamente (OMG) mediante o método de reacción en cadea da polimerase en tempo real.
No territorio da Federación Rusa, a presenza de transxénicos nos cereais para pensos e alimentos está regulada polo Regulamento técnico da Unión Aduaneira TR CU 015/2011 "Sobre a seguridade dos grans"; en consecuencia, o control do contido de transxénicos nos grans. é obrigatorio. Ademais, segundo a lei sobre a produción de sementes (Lei federal núm. 17.12.1997-FZ do 149 de decembro de 11, modificada o 2021 de xuño de XNUMX), no territorio da Federación Rusa está prohibido o seu uso para sementar (plantar) sementes. de plantas cuxo programa xenético foi modificado mediante a enxeñaría de métodos xenéticos. Actualmente, aprobouse unha nova lei "Sobre a produción de sementes" número 454-FZ (entra en vigor o 1 de setembro de 2023), segundo a cal todo o material de semente debe ser probado para determinar o contido de transxénicos.
Un organismo modificado xeneticamente é un organismo vivo cuxo xenotipo foi modificado artificialmente mediante métodos de enxeñería xenética para darlle as propiedades desexadas. Na agricultura, a enxeñaría xenética utilízase para crear novas variedades de plantas que sexan resistentes a condicións ambientais desfavorables e pragas, e teñan mellores calidades de crecemento e sabor.
O método máis óptimo para detectar transxénicos en produtos alimenticios e grans é o método da reacción en cadea da polimerase (PCR) en tempo real. Este é un método altamente sensible e altamente preciso baseado na copia selectiva repetida dunha sección específica de ácido nucleico de ADN utilizando encimas en condicións artificiais (in vitro). A PCR permítelle atopar no material obxecto de estudo unha pequena sección de información xenética contida nunha secuencia específica de nucleótidos de ADN de calquera organismo entre un gran número de outras seccións de ADN e multiplicala moitas veces.
No laboratorio de probas da rama da Institución Orzamentaria Federal do Estado "Rosselkhoztsentr" no Territorio de Krasnoyarsk, o traballo na extracción de ADN de material vexetal e a realización de PCR realízase utilizando os equipos máis recentes que cumpren os requisitos de organización dun laboratorio de PCR. A amplificación (a formación de varias copias de seccións de ADN cromosómico) realízase mediante un amplificador ANK-M, que se inclúe no rexistro de instrumentos de medida do sistema Arshin FSIS. O dispositivo consiste nun termobloque que mantén a temperatura necesaria para a reacción e está programado mediante un microordenador incorporado, e está equipado cun detector de fluorescencia que rexistra o sinal fluorescente da mestura de reacción para representar a acumulación do produto da PCR.
A PCR realízase mediante kits de reactivos que teñen unha alta eficiencia (máis do 90%) da reacción de PCR, alta sensibilidade e especificidade para a detección de transxénicos, cumprindo os requisitos internacionais para os parámetros de límite de detección (LOD) e límite de cuantificación. (LOQ), que contén un control positivo interno (VPK), que permite excluír resultados falsos negativos.
A primeira etapa da análise para identificar os transxénicos é o cribado de transxénicos -un estudo exhaustivo para detectar o ADN das plantas e identificar elementos xenéticos específicos- determinadas secuencias reguladoras (promotores e terminadores) e xenes. Se se detecta algún destes elementos, identifícanse liñas modificadas xeneticamente de especies vexetais concretas.
No laboratorio de probas da rama da Institución Orzamentaria Federal do Estado "Rosselkhoztsentr" no territorio de Krasnoyarsk, estanse a realizar estudos para identificar transxénicos en cereais alimentarios e pensos e en sementes agrícolas. O traballo é realizado por especialistas que foron formados sobre o tema "Funcións básicas para determinar os transxénicos en produtos de orixe vexetal mediante PCR en tempo real" na Institución Orzamentaria Federal do Estado "Centro Federal de Avaliación da Seguridade e da Calidade do Gran e dos seus Procesamento de produtos” na rexión de Moscova.
Así, os especialistas do laboratorio de probas dominaron con éxito un método novo, moderno e prometedor para analizar o contido de OMG do material vexetal. No futuro, está previsto incluír este método no ámbito da acreditación dos laboratorios de probas a través do sistema de acreditación ruso.