A saída de Rusia dos principais xogadores, que ocupaban preto do 40% do mercado de patacas fritas, non empeorou a situación da industria, segundo informa o sitio. Noticias de patacas. Pola contra, hoxe prodúcese un aumento da produción e a apertura de novas fábricas destinadas a satisfacer a crecente demanda, incluso no sentido da exportación. Isto pódese explicar por varios factores, entre eles a dispoñibilidade de ricos recursos naturais, así como os baixos prezos dos fertilizantes e do gasóleo, que permiten cultivar patacas a un prezo relativamente barato.
Rusia, xunto coa India e China, está lista para converterse nun dos líderes no mercado global de patacas fritas. Tendo todas as oportunidades para reducir custos, estes tres países son capaces de producir un produto máis barato. Así, na próxima década, podemos esperar que os fabricantes actuais de patacas fritas sexan desprazados por competidores que son máis agresivos nas súas estratexias de mercadotecnia e prezos. Ademais, como consecuencia da situación cambiante, crearanse as condicións para o desenvolvemento e implantación de produtos industriais novos e innovadores.
India e China, coa súa enorme poboación e a crecente clase media, están emerxendo como importantes actores do mercado no medio da gran demanda de produtos de comida rápida. Na industria destes países investíronse importantes fondos, e estamos a falar de investimentos tanto do sector privado como do público.
O apoio do goberno ruso fixo unha contribución significativa ao crecemento e desenvolvemento da industria nacional de transformación. As iniciativas que se están a poñer en marcha están dirixidas a crear incentivos para a produción local, aumentar as exportacións e atraer investimento estranxeiro.
Prevese que para 2040 se produzan máis do 70% das patacas fritas nestes países, o que provocará o desprazamento dos produtores establecidos do mercado e a aparición de novos competidores máis agresivos.