Os prezos de venda das cebolas aumentan en Rusia despois das vacacións do ano novo, segundo os analistas do proxecto EastFruit. Os participantes no mercado explican isto polo aumento da demanda de cebola de empresas por xunto e cadeas de venda polo miúdo, así como unha notable redución dos produtos importados, xa que esta semana non houbo practicamente cebola de Casaquistán e Uzbekistán no mercado ruso.
Hoxe, os agricultores rusos conseguen enviar cebolas de alta calidade a prezos que oscilan entre 12 e 20 rublos/kg (0,16-0,26 dólares/kg), o que é un 15% máis caro de media que ao final da última semana laboral.
Os participantes no mercado explican o aumento dos prezos de venda neste segmento pola alta demanda de cebolas de boa calidade das empresas por xunto. Non obstante, segundo as empresas por xunto, os principais problemas xorden non coa cantidade, senón coa calidade dos produtos. Debido ao verán seco desta tempada, as explotacións conseguiron colleitar unha cantidade limitada de cebola de calidade.
Ata a data, os prezos da cebola en Rusia son de media un 22% máis altos que no mesmo período de 2021. Os principais axentes do mercado confían en que o prezo deste produto siga aumentando, xa que as granxas teñen existencias limitadas de cebola de alta calidade. A maioría dos gandeiros declaran a súa intención de seguir revisando os prezos á alza, sempre que se manteñan as taxas de venda actuais.