Daguestán é un produtor clave de repolo no noso país. Dentro da república, o cultivo de repolo concéntrase principalmente no distrito de Levashinsky, onde se cultivan unhas 350 mil toneladas ao ano. O rendemento medio por hectárea dun campo de repolo en Daguestán é de 550 céntimos, mentres que a media nacional é de 352 céntimos por hectárea.
En xaneiro de 2022, o rendemento deste cultivo foi duns 600 céntimos por hectárea, segundo o Ministerio de Agricultura da República.
No sur da república, pódese cultivar repolo case todo o ano. Estes días, na aldea de Dzhalgan, rexión de Derbent, estase a colleitar repolo branco. Sharip Sharipov, primeiro viceministro de Agricultura e Alimentación da República de Daguestán, coñeceu o progreso da colleita. Estivo acompañado por Yusif Gereykhanov, Xefe do Departamento de Agricultura do Distrito de Derbent, Kishtili Kurkiev, Director da Estación Experimental de Daguestán, unha rama do VIR, e Magomed Boratov, Profesor do Centro Federal de Investigación da República de Dermatoloxía.
Como observou Sharip Sharipov, a peculiaridade do cultivo de repolo en clima frío é que os produtos resultantes son respectuosos co medio ambiente, xa que non hai necesidade de tratamentos químicos das plantas contra enfermidades e pragas. Estes produtos son moi valorados no mercado de consumo; van directamente desde o campo ata os estantes das tendas das rexións do país.
Ademais, sinalou que o Ministerio de Agricultura e Alimentación da República de Daguestán está a tomar medidas para aumentar a subministración de repolo de Daguestán ás cidades do noso país. Desde 2022, púxose en marcha un novo proxecto federal para apoiar o cultivo de hortalizas en campo aberto, traballarase para aumentar o volume de repolo producido.
"Se os primeiros produtores de repolo se centraban en variedades e híbridos de selección estranxeira, hoxe case a metade das plantacións están ocupadas por variedades de selección doméstica, creadas por científicos da Academia Timiryazev e da empresa de sementes Poisk. O Ministerio de Agricultura e Alimentación da República de Daguestán estivo traballando en estreita colaboración con estas dúas estruturas científicas nos últimos dous anos. Baixo a dirección do Ministerio de Agricultura de Rusia, creamos sitios de demostración para varios cultivos en Derbent, Levashinsky e outras rexións co apoio científico da Estación Experimental de Daguestán. Convidamos aos produtores de hortalizas a estes sitios e mostramos as vantaxes dos híbridos de selección doméstica en condicións reais de campo. Os agricultores están escoitando, especialmente porque as sementes nacionais son dúas veces máis baratas que as análogas estranxeiras, a calidade dos produtos en varias posicións tamén é maior. Pretendemos continuar este traballo educativo", dixo Sharipov.