A Organización de Produtores de Patacas de Consumo (POC) dos Países Baixos estima en máis de 10 euros o custo do cultivo dunha hectárea de pataca na próxima tempada. Portal Nieuweoogst.nl.
En comparación con 2022, o custo do cultivo de patacas no país volverá aumentar, preto dun 10 por cento. Ao construír a previsión, os expertos tiveron en conta o aumento dos custos da electricidade, do gasóleo e dos produtos fitosanitarios, pero non tiveron en conta o custo do rego, polo que o custo real do cultivo é aínda maior.
O custo total dos custos calcúlase en abril. POC supón unha colleita media de 47,5 toneladas por hectárea, incluídas as perdas de almacenamento. Segundo a organización, o prezo real do cultivo cunha marxe do 15% para o produtor será de 252 euros a tonelada. O ano pasado esta cifra foi de 229 euros por tonelada.
O director Jacco de Graaf di que POC quere concienciar aos fabricantes, moitos dos cales non sempre son correctos nas súas estimacións de custos, mediante o cálculo do POC. Os expertos do POC calcularon o ano pasado que o punto de equilibrio entre o trigo e as patacas estaba a un prezo do trigo de 320 euros por tonelada. Este é o prezo ao que lle resulta máis rendible a un agricultor cultivar trigo que patacas.
O novo cálculo mostra que este punto de inflexión está agora a un prezo do trigo de 300 euros por tonelada. Ao mesmo tempo, POC sinala que o custo da produción de trigo tamén está en aumento, pero o seu cultivo require menos recursos en comparación coa pataca.
Segundo POC, a estimación de custos de 2023 mostra claramente que algo ten que cambiar na cadea de produción da pataca. A organización argumenta que é necesario un aumento significativo dos prezos dos contratos para manter o crecemento da produción de pataca. Así, para alcanzar o nivel de 252 euros a tonelada, o prezo debería subir 70 euros con respecto ao actual.