Nos primeiros días da primavera, a comunidade rusa da pataca celebrou un aniversario significativo: en Cheboksary, por décima vez, celebrouse con éxito a Exposición Interregional da Industria da Pataca-2018, o único foro especializado ruso da industria da pataca.
O evento foi organizado polo Gabinete de Ministros e o Ministerio de Agricultura da República Chuvash, a Institución Científica Orzamentaria Federal do Estado Instituto de Investigación Ruso para a Agricultura da Pataca que leva o nome de A.G. Lorkh, a empresa unitaria estatal da República Chuvash "Agroinnovacións" co apoio do Ministerio de Agricultura da Federación Rusa e da Unión de Participantes. mercado de patacas e verduras (Unión da pataca).
88 compañías de 25 rexións de Rusia e da República de Bielorrusia presentaron os seus logros na exposición. Trátase de empresas e empresas dedicadas á implementación de tecnoloxías avanzadas para o cultivo de patacas, o desenvolvemento e subministración de fertilizantes e produtos fitosanitarios, institutos de investigación, produtores de patacas. E, por suposto, fabricantes e provedores de modernos equipos agrícolas e de carga: máis de 30 máquinas de sete empresas presentáronse no xacemento fronte ao complexo expositivo.
O evento central do programa empresarial do foro foi a conferencia científica e práctica "Desenvolvemento da reprodución e produción de sementes de patacas na Federación Rusa", na que se discutiron activamente cuestións agudas sobre o estado do mercado interno das patacas de mesa e de semente, as perspectivas para a creación de centros de cría de sementes e a introdución de novas variedades rusas.
Os invitados ao foro tamén puideron participar en mesas redondas sobre problemas tópicos do cultivo da pataca: "Novas variedades e tecnoloxías innovadoras na produción de sementes de pataca sen virus. A situación en Rusia e a experiencia internacional "," Experiencia e perspectivas para a implementación de proxectos innovadores baseados en empresas agrícolas da Unión da Pataca de Rusia: da semente ao procesamento ".
Máis de 500 persoas de 29 rexións de Rusia, Uzbekistán, Casaquistán e República de Bielorrusia asistiron aos eventos empresariais da exposición.
O principal evento de entretemento da exposición foi a degustación de variedades populares de patacas, que reuniu a coñecedores, gourmets e simplemente amantes das patacas cocidas soltas. Os hóspedes da festa da pataca valoraron o aspecto, a consistencia e o sabor dos tubérculos estranxeiros (Vega, Inara, Evolution) e domésticos (Avan, Kumach, Mirage) cociñados sen sal. A variedade estranxeira Vega e Kumach nacional obtiveron o maior número de votos.
Ademais, realizouse unha degustación de pratos culinarios a partir de patacas para visitantes e expositores.
Segundo as regras establecidas, na véspera da exposición en Chuvashia celebrouse un concurso de debuxos e manualidades infantís "País da pataca". Presentáronse ao xurado máis de 2,5 mil traballos creativos de alumnos de xardín de infancia e alumnos de escolas secundarias de distritos e cidades da república. Os gañadores do concurso recibiron diplomas e valiosos agasallos.
Durante os días da exposición organizouse o comercio polo miúdo de patacas de semente no centro comercial Nikolaevsky. A produción de granxas de sementes vendíase como bolos quentes. En total, vendéronse máis de 60 toneladas de patacas de semente de 30 variedades de selección nacional e estranxeira.
En xeral, a exposición Potato-2018 espertou un gran interese tanto entre os profesionais do negocio da pataca como os propietarios de parcelas domésticas privadas e só os amantes da pataca, e Cheboksary confirmou unha vez máis o estado da capital da pataca en Rusia.