A República de Kabardino-Balkaria é famosa polas súas altas montañas, pintorescas gorxas, lagos virxes e fervenzas de cristal. E tamén desenvolveu a agricultura: infinitas hortas, abundantes campos (KBR é famoso polo millo e as fabas). Tamén hai boas oportunidades para cultivar patacas. En LLC "pataca Zolsky" destínanse 190 hectáreas para o cultivo desta colleita.
"Zolsky Potato" é unha empresa que cultiva sementes especializada no cultivo de sementes nun ambiente libre de virus da zona de montaña e estribación do KBR, a unha altitude de ata 2 m.
O 24 de abril, Viktor Kovalev, director de desenvolvemento do grupo de empresas Akrotrade, visitou a granxa de patacas Zolsky. Ruslan Bzhenikov, director xeral de Zolsky Potato LLC, fíxolle un percorrido pola súa empresa e faloulle dos plans e perspectivas para o desenvolvemento da economía.
O xefe de Zolsky Potato sinalou que durante o tempo que a súa empresa cultivou patacas (é dicir, desde 2011), cambiou moito no mercado: os compradores cada vez demandan máis a calidade e a presentación do produto, prestando atención aos envases e obrigando aos agricultores. pasar a un novo nivel de produción.
Comezaron a avaliar o papel das patacas para Kabardino-Balkaria e as autoridades dun xeito diferente. Coa chegada do novo ministro de Agricultura da República, Khasan Sizhazhev, prestouse moita máis atención ao cultivo da cultura. O viceministro de Agricultura da República Cabardino-Balcánica, Machrail Shetov, visita regularmente as granxas da rexión e, xunto cos agricultores, discute as posibilidades de aumentar a produción de pataca na rexión. O ministerio está a desenvolver un programa de apoio á agricultura de patacas.
Desde o punto de vista de Ruslan Bzhenikov, para o desenvolvemento da industria de cultivo de patacas na República, é necesario unir os esforzos dos produtores de patacas de sementes e mercancías, así como das empresas dedicadas á venda de produtos. Así, as granxas de sementes entenderán que produto se demanda no mercado e as organizacións comerciais recibirán o produto demandado e desexado.
Ao final da reunión, Viktor Kovalev e Ruslan Bzhenikov acordaron a cooperación. En particular, Victor prometeu informar aos produtores de patacas do KBR con máis detalle sobre as tendencias de desenvolvemento da industria empregando todos os sitios da revista Potato System (sitio web, páxinas en redes sociais, canle de telegrama e chat). Agardamos que estas canles tamén sexan útiles para os produtores de patacas doutras rexións.