Evgeny Leshchenko, Ministro de Agricultura da rexión de Novosibirsk
Territorio: 177,76 mil cadrados km.
Poboación: 2 798 170 persoas, das cales o 79,21% son residentes na cidade.
Posición xeográfica: A rexión de Novosibirsk está situada no sueste da chaira de Siberia Occidental. No norte, limita coa rexión de Tomsk, no suroeste - con Casaquistán, no oeste - coa rexión de Omsk, no sur - co territorio de Altai, no leste - coa rexión de Kemerovo.
O clima continental, máis grave que en zonas de Europa e América situadas á mesma latitude. As catro estacións do ano pronúncianse. Invernos severos e longos cunha capa de neve estable dende 20 cm no suroeste ata 50-70 cm no norte, nalgúns períodos con fortes ventos e nevadas. Temperatura media de xaneiro: -18 ... -20 ° С. Os veráns son calorosos, pero relativamente curtos: de 90 a 100 días no norte e ata 120-130 días no sur. O mes máis cálido é xullo (+ 19 ... + 25 ° С).
As estacións de transición (primavera, outono) son curtas e caracterízanse por un tempo inestable, o regreso do tempo frío. As xeadas do chan comezan na segunda quincena de setembro e rematan a finais de maio.
A precipitación media anual é de 414 mm (de 290 a 540 mm). Ata o 70% das precipitacións caen en forma de choivas, principalmente torrenciais con treboadas. Destes, o 20% cae entre maio e xuño, en particular, no período de abril a outubro hai (de media) 330 mm de precipitación, no período de novembro a marzo - 95 mm. Prevalen os ventos do sur e do suroeste. Os ventos secos e as secas obsérvanse nas rexións do sur da estepa. A estación de crecemento: de 144-148 días no norte a 158-163 días no sur.
Alivio: predominantemente plana. Unha parte da rexión, situada á esquerda do río Ob, está ocupada por unha chaira baixa (120 m sobre o nivel do mar) con elevacións en relevo de melena de 3-10 m. A marxe dereita do Ob é máis elevada e montañosa. No leste da rexión atópase a dorsal Salair co punto máis alto da rexión (502 m sobre o nivel do mar).
Solos: principalmente bosque podzólico e gris. Debido ao pantano dunha parte significativa do territorio da rexión, a salinidade das rochas e augas subterráneas que forman o solo, os solos salinos están moi desenvolvidos aquí: prado-chernozem, prado, pantano, marismas, salgaduras e malta.
Superficie agraria: 7752,475 mil hectáreas.
A rexión de Novosibirsk ocupa o quinto lugar no Distrito Federal de Siberia en canto a produción de pataca. Falamos co ministro de Agricultura da rexión de Novosibirsk, E.M. Leshchenko, sobre o importante que é esta cultura para a rexión e se hai perspectivas de aumentar a produción.
- Evgeny Mikhailovich, as patacas non se poden chamar o cultivo principal para a rexión de Novosibirsk. Pero aínda ocupa un lugar bastante destacado no sector da colleita?
- En 2019, a superficie de plantación deste cultivo en granxas de todas as categorías ascendeu a 19,7 mil hectáreas, en 2020 un pouco menos - 18,3 mil. O volume da colleita bruta en 2019 foi igual a 299,4 mil toneladas.
Tamén me gustaría ter en conta que todas as rexións da rexión están dedicadas ao cultivo de patacas. En 2019 obtivéronse os maiores rendementos na rexión de Novosibirsk - 47,9 mil toneladas, Ordynsky - 30 mil toneladas, Moshkovsky - 26,3 mil toneladas.
Se falamos do sector industrial, en 2019 as organizacións agrícolas e as explotacións campesiñas da rexión asignaron 3,6 mil hectáreas para o cultivo de patacas. O volume de recollida bruta ascendeu a 72,5 mil toneladas. O rendemento medio é de 213,3 c / ha.
En 2020 plantáronse patacas nunha superficie de 2736 hectáreas.
En total, 13 empresas agrícolas, 32 empresas campesiñas (agrícolas) e empresarios individuais dedícanse ao cultivo de patacas na rexión. Todos eles empregan activamente as modernas tecnoloxías de cultivo.
A maior atención a este cultivo (representan o 67,6% do volume total de patacas producidas en empresas agrícolas, granxas campesiñas e empresarios individuais) presta: ZAO SPH "Yarkovskoe", IE Leonidov AP, OOO LEONiS, OOO OPH "Dary Ordynska", LLC "Xardíns do xigante". A maior rendibilidade da produción de pataca acadouse en LEONiS LLC (268,8%), Sady Giganta LLC (121,4%), SIBKRA LLC (120,7%).
- ¿Hai programas rexionais de apoio ao cultivo de patacas na rexión de Novosibirsk?
- De acordo co decreto do goberno da rexión de Novosibirsk do 02.02.2015 n.o 37-p "Sobre o programa estatal da rexión de Novosibirsk" Desenvolvemento da agricultura e regulación dos mercados de produtos agrícolas, materias primas e alimentos na rexión de Novosibirsk "existe unha lista de medidas estatais de apoio subvencionadas pola administración federal e orzamentos autonómicos: reembolso de parte do custo dun complexo de obras agrotécnicas, reembolso de parte do custo da compra de sementes de elite e orixinais, reembolso de parte do custo da compra de medios e equipos técnicos.
- Que variedades de patacas cultívanse principalmente na rexión? Desenvólvese a produción de sementes de pataca?
- Segundo a información facilitada pola rama da institución orzamentaria do estado federal Rosselkhoztsentr na rexión de Novosibirsk, baseada na análise do informe sobre as sementes sementadas durante tres anos (2018-2020), as seguintes variedades son as máis populares nas granxas agrícolas da rexión de Novosibirsk: Gala, Tuleyevsky, Rozara, Red Scarlett, Lina.
A rexión satisfai as súas necesidades de material de semente de alta calidade. Sib-NIIRS (rama de ICG SB RAS), KFH "Nastenka", ZAO SPH "Michurinets" especialízanse no cultivo de patacas de semente na rexión.
- Empresa PepsiCo vai abrir unha planta para a produción de chips na rexión de Novosibirsk. ¿As empresas agrícolas están preparadas para cultivar variedades de pataca?
- Por suposto, os produtores agrícolas recibiron con moita ilusión os plans de PepsiCo de construír unha planta de procesamento na nosa rexión. No futuro, a moitas granxas gustaríalles converterse nun dos seus principais provedores. Neste sentido, en 2020, os agrarios da rexión aumentaron a superficie de plantación de patacas fritas.
Por suposto, todos entendemos que a produción dun produto deste tipo require serios coñecementos e habilidades, pero a xente está preparada para aprender.
En novembro de 2019, durante a exposición agroindustrial internacional "Semana Agraria Siberiana", organizouse unha mesa redonda "Tecnoloxías integradas para cultivar patacas fritas", que reuniu a moitos produtores agrícolas interesados. Os participantes na mesa redonda recibiron moita información (incluso do representante de PepsiCo) sobre as regras de preparación do solo, as peculiaridades da plantación e da colleita de patacas fritas. E creo que este non é o último evento deste tipo.
- En 2017-18, os medios de comunicación publicaron información sobre a creación dun clúster de patacas ruso-chinés na rexión de Novosibirsk. ¿Continuará este proxecto?
- Desafortunadamente, nos últimos anos, a produción de pataca na rexión foi diminuíndo por varias razóns. O nivel de autosuficiencia do produto é do 84,0% (cun consumo persoal a razón de 94,1 kg per cápita). Tendo isto en conta, a creación dun grupo de patacas ruso-chinés na rexión recoñécese actualmente como irrelevante. Non obstante, non poñemos fin a este proxecto e definitivamente volveremos á súa consideración cando a autosuficiencia en patacas alcance o 100%.
- As empresas agrícolas de Novosibirsk fornecen patacas no exterior?
- Segundo o Departamento rexional do Servizo Federal de Supervisión Veterinaria e Fitosanitaria, en 2019, os produtores agrícolas de Novosibirsk exportaron preto de 60 toneladas de patacas. As entregas fixéronse á República de Casaquistán. As cifras son pequenas, pero no futuro planeamos aumentar os volumes de exportación e prestar asistencia aos produtores agrícolas que desexen traballar nesta dirección (xa se está a prestar apoio no marco do proxecto rexional "Exportación de produtos agrícolas").
- O sistema de almacenamento de pataca está desenvolvido na rexión?
- 27 empresas agrícolas teñen a súa propia capacidade de almacenamento de verduras e patacas na rexión, a superficie total de almacenamento é de 60,4 mil toneladas. Ao mesmo tempo, tres empresas teñen grandes complexos de almacenamento que permiten colocar produtos por valor de 15-16,5 mil toneladas.
Actualmente, está en curso a reconstrución dunha instalación de almacenamento de patacas (cunha capacidade de 12 mil toneladas) en JSC SPH "Yarkovskoye".
- En 2015, a rexión de Novosibirsk celebrou o 120 aniversario do inicio dos traballos de recuperación na estepa Barabinskaya. A rexión aposta pola mellora da terra hoxe en día? ¿Crece a superficie de regadío?
- Dende 2015 levamos a cabo un subprograma do programa estatal "Desenvolvemento de recuperación de terras agrícolas na rexión de Novosibirsk". Durante este período, as empresas agrícolas recibiron 108,9 millóns de rublos como apoio estatal, incluídos 77,9 millóns de rublos do orzamento federal, 31,0 millóns de rublos do orzamento rexional, construíronse e reconstruíronse 5 sistemas de mellora cunha superficie total de rega. 1,9 mil hectáreas.
A superficie de regadío na rexión de Novosibirsk é de 36,9 mil hectáreas, das cales 35,8 mil hectáreas son terras agrícolas.
- Os medios escriben moito sobre a seca na rexión de Novosibirsk este ano. Afectarán as condicións meteorolóxicas difíciles á colleita de patacas?
- A principios de agosto, o modo de emerxencia do nivel municipal debido ao secado do solo introduciuse en 17 de 30 distritos da rexión, a maioría deles situados no sur e suroeste da rexión. Actualmente estase a levar a cabo unha avaliación de danos nas zonas afectadas. Nas zonas con emerxencias creáronse sedes para coordinar as accións e recompilar información operativa. A sede central, en cooperación cos xefes de organizacións agrícolas, xefes de granxas campesiñas, empresarios individuais dedicados a actividades agrícolas, toman medidas para reducir os danos. Obviamente, non haberá colleita récord este ano, pero a situación nas explotacións de patacas non é crítica: polo momento, non se observou a morte de plantacións de pataca.