En 2019, a cota de produtos importados ascendeu ao 52,4% do mercado ruso de conservas de vexetais en termos físicos, segundo analistas da axencia de mercadotecnia ROIF Expert.
Segundo o estudo "O mercado das conservas de vexetais en Rusia: investigación e previsión ata 2024", a finais do ano pasado, Rusia importou conservas de verduras por valor de 441,4 millóns de dólares. Nótase que desde 2016 o volume de subministracións creceu 6,5 puntos porcentuais.
O estancamento da demanda e a competencia cos produtores estranxeiros teñen o maior impacto no mercado de conservas vexetais. As conservas vexetais rusas prodúcense principalmente empresas do territorio de Krasnodar, a República de Kabardino-Balcáns e a rexión de Smolensk. Tres rexións proporcionan o 68,5% da produción nacional de conservas e para o período de 2016 a 2019. as empresas reduciron a súa produción anual en 29,6 mil toneladas.
Os analistas observaron que, a diferenza das verduras frescas, o segmento de millo doce enlatado, chícharos verdes e pepinos en conserva practicamente non crece.
China e España son os líderes na subministración de conservas de vexetais. A principios de 2020, estes países exportaron produtos por valor de 37,4 millóns de dólares a Rusia.
“Os fabricantes chineses toman moitos volumes, mentres que os españois adoitan liderar en termos de ingresos. <...> Os datos de todo o ano son máis indicativos, xa que o mercado de conservas de verduras en Rusia está suxeito a flutuacións estacionais. En 2019, as empresas españolas importaron produtos por valor de 101,7 millóns de dólares a Rusia e as empresas chinesas importaron 85,1 millóns de dólares ", descubriron os especialistas en mercadotecnia de ROIF Expert.
Outro 10% do mercado ruso está ocupado por produtos procedentes de Bielorrusia. O ano pasado, o país enviou 46,7 mil toneladas de conservas de verduras a Rusia, o que supón 1,8 veces máis que o volume de exportacións de conservas de legumes en 2016. As importacións de Italia tamén aumentaron significativamente un 37,5%.