Unha das granxas do distrito de Gorodishchensky da rexión de Volgograd cultiva unha colleita non convencional para a rexión: as cebolas de inverno. A colleita non está prevista como de costume, no outono, pero si en pleno verán. Que fixo que un agricultor fose un experimento agrícola?
A maleza mecánica é a vida cotiá dos produtores de hortalizas urbanos. En setembro plantáronse cebolas neste campo. Prepáranse para colleitar en xuño. Está previsto que o traballo comece nun par de semanas. O experimento coas chamadas cebolas de inverno na granxa levouse a cabo desde 2017 e considérase moi exitoso.
Arkady Dudov, xefe dunha granxa campesiña: “Plantamos esta cebola o ano pasado: 18 hectáreas. Quitárono antes que os demais, vendérono antes que os demais. Isto tamén supón un gran impulso ao diñeiro. É dicir, a xente paga o arco exipcio ou o meu. Este é o punto: crecer canto antes ".
Arkady Dudov leva case 30 anos cultivando verduras. Co tempo, segundo o agricultor, o custo das sementes importadas aumentou significativamente e a base de reprodución doméstica perdeuse practicamente, as sementes tiñan que mercarse anualmente. Por iso, decidimos comezar a criarnos. O primeiro envío foi traído de Serbia.
- Este é un campo experimental de selección. O máis importante que este campo dará a luz son as sementes.
Agardan conseguir máis de tres toneladas de sementes este ano. A granxa depende dun produto ecolóxico. Para cultivar isto, cómpre seguir unha determinada tecnoloxía. En primeiro lugar, o campo debe descansar baixo barbecho, despois sementase con gran, non se collerán, pero deixaranse crecer verdes. E só así se plantará o arco.
Arkady Dudov, xefe da granxa campesiña: “Non recibiremos gran de aquí. Agardaremos a madurez da cera desta cultura e primeiro triturala e logo arala. Cando falamos dun produto ecolóxico, debemos falar dun cultivo adecuado. As cebolas que se cultivarán aquí cultivaranse practicamente sen produtos químicos ".
Os agrarios están seguros de que esta tecnoloxía pode aumentar significativamente o rendemento. En dous anos, planean abandonar completamente a compra de material de plantación. E se todo sae ben, despois das catro comeza a vender as sementes. Hai unha demanda. As sementes híbridas importadas, din os agricultores, son caras.
Viktor Voluchevsky, agricultor: “Custa 24 mil un paquete por hectárea, necesítanse 5 paquetes por hectárea. 120 mil, aproximadamente. Caro, caro, moi caro ".
As tarefas son a grande escala: aumentar significativamente o volume de produción para que haxa a oportunidade de vender material de plantación a outras rexións do país. Ao final, a chamada cebola de inverno ten un poderoso sistema raíz e é capaz de soportar fortes xeadas.