A finais de decembro, a revista "Potato System" organizou un seminario web dedicado a modernas e prometedoras variedades de pataca. O seminario web contou coa presenza de representantes de coñecidas empresas de reprodución e sementes que operan no mercado ruso. Cada compañía informou á audiencia dos beneficios e características das dúas variedades na súa liña.
Decidimos manter esta información útil para os nosos lectores publicándoa no sitio como unha serie de artigos.
O material final deste ciclo está dedicado ás variedades de maduración precoz KOROLEVA ANNA e selección LABELLA SOLARIUM... Orador: Natalia Morozova, xefa do departamento da pataca, German Seed Alliance.
***
German Seed Alliance é unha empresa conxunta de grandes empresas de cría de sementes en Alemaña.
Desde 2011, a German Seed Alliance representa en Rusia os intereses dun dos seus fundadores, a empresa Solana, que subministra material de sementes importado de Alemaña e Holanda (25 variedades de selección Solana engadíronse ao Rexistro Estatal de Logros de Cría da Federación Rusa), así como a venda de patacas producidas baixo a licenza Solana en filiais e empresas socias en Rusia.
Cada ano a compañía establece un gran número de experimentos de demostración en todo o noso país (en 2020 colocáronse máis de 200 parcelas en 30 rexións só para patacas). Este traballo permite estar convencido do potencial varietal, do comportamento da variedade en varias condicións do chan, climáticas e agronómicas.
O conxunto de variedades é bastante amplo; os produtores de patacas rusos saben ben variedades como BELMONDA, LILLI, RED LADY, RODRIGA, KOROLEVA ANNA, LYUDMILA (para procesar en patacas fritas), VERDI e OPAL (produción de patacas fritas).
Hoxe falaremos con máis detalle sobre dúas variedades populares de uso da mesa.
RAÍÑA ANNA
A variedade pertence ao primeiro grupo de madurez, período de vexetación: 70-80 días desde o momento da emerxencia. No Rexistro do Estado desde 2015.
A variedade ten un nome ambicioso e xustifícao plenamente. Destaca polo seu aspecto premium, apto para lavar, limpar e empaquetar. A cor da pel é amarela, os ollos son superficiais. Os tubérculos teñen forma ovalada e alongada cun alto grao de uniformidade. A cor da polpa é amarela.
Caracterízase por un sabor excelente. Contido de amidón 13-15%.
A variedade é multi-tubérculo (ata 20 unidades. Por arbusto), de alto rendemento (rendemento de 50 a 65 t / ha). Comercibilidade: 82-96%. A masa dun tubérculo comercializable é de 84 a 140 g de media.
Adecuado para almacenamento a longo prazo, excelente calidade de conservación: aproximadamente o 93%.
Características da tecnoloxía agrícola:
A variedade non require pre-xerminación de sementes; un choque de temperatura é suficiente.
Amosa mellores resultados en solos lixeiros ou medios.
Canto máis lixeiro é o chan, maior será a distancia entre os tubérculos. A profundidade de plantación recomendada é de 2-3 cm máis profunda do habitual, cunha altura da crista duns 18-20 cm desde arriba.
No territorio da rexión da Terra Negra débese levar a cabo unha protección contra a rizoctonia.
Non se recomenda alimentar en exceso as patacas da variedade KOROLEVA ANNA con nitróxeno, a dose de fertilizantes nitroxenados debería reducirse nun 20% da norma.
Debe prestarse unha atención especial no momento do comezo da colleita: dúas semanas é o período mínimo antes do inicio do traballo despois da desecación, entón é necesario realizar unha proba de escavación para asegurarse de que a casca está completamente formada e reforzada. Tampouco se recomenda a limpeza a altas temperaturas, a calor.
A variedade está aprobada para o cultivo nas rexións noroeste, central, Volgo-Vyatka, terra negra central, norte do Cáucaso, Volga medio, siberianas occidentais e orientais. Dende 2021 está zonificado para a rexión dos Urais.
O segundo grao na crítica de hoxe - LABELLA... Pertence á categoría de estación media temperá temperá: 75-85 días desde o momento da emerxencia.
Ten un aspecto premium grazas á súa cor vermella profunda e profunda. Os ollos son superficiais, a carne é amarela. É famoso polo seu excelente sabor, o contido en amidón é do 15 ao 18%. Adecuado para lavar e envasar.
A variedade ten un alto rendemento (indicadores medios: de 46 a 60 t / ha). Colocación de tubérculos: de 14 a 18. Comercibilidade: 91-92%. Masa de tubérculo comercializable: de 78 a 102 g.
Móstrase excelentemente no almacenamento a longo prazo, mantendo a calidade do 98%.
Características da tecnoloxía agrícola:
A variedade é axeitada para cultivar en case todos os tipos de solo, debido á súa resistencia á costra e á mancha escura, con todo, en solos claros durante os períodos secos, é necesario regar a tempo para aumentar os rendementos.
Unha característica distintiva dos tubérculos é unha dobre pel (é dicir, unha pel cunha sub-pel). Debido a isto, a variedade caracterízase por unha sensibilidade relativamente baixa aos danos mecánicos, aínda que aínda é preferible collela nun modo suave.
Para obter unha colleita anterior, o xerme desta variedade debe xerminar.
LABELLA non é sensible á metribuzina durante o tratamento postemerxente.
A presenza dunha capa de cera é moi importante, son necesarios entre tres e catro tratamentos con insecticidas.
Para a produción de sementes, é necesario comezar a vestirse cando apareza o 30% das mudas e repetir cada 7 días.
Coa ameaza de infección por pulgóns, indícase o uso de insecticidas.
Recoméndase un tratamento oportuno contra Alternaria. A variedade ten unha resistencia media ao tizón tardío (5 de 9 puntos), polo que cómpre prestar atención aos tratamentos contra o tizón tardío.
Para poder comprender plenamente o potencial da variedade, os expertos aconsellan engrosar as plantacións (cando se cultivan con fins de mesa) e traballar con moito coidado co nitróxeno. A relación das doses aplicadas de nitróxeno e potasio (1: 2) é moi importante. Non esaxere con nitróxeno para evitar os efectos do craqueo e a aparición de oco.
A variedade ten rexistro oficial nas rexións Central, Norte do Cáucaso, Volga Medio e Ural.