Ucraína debería preocuparse máis polo proteccionismo dos intereses dos seus propios produtores de pataca en lugar de importar mercancías en volumes significativos. Esta opinión foi expresada por AgroPortal.ua Business Lead e CEO de Potato Agro Konstantin Sarnatsky.
"O último mercado comercial, Ucraína importou patacas por valor de 3 millóns de UAH de Rusia. Esta é unha cifra récord ", di o fabricante.
Na súa opinión, estes 3 millóns de hryvnias poderían permanecer no interior do país e os produtores ucraínos que traballan no mercado de pataca de mesa proporcionarían o volume necesario. A axuda estatal permitiría aos cultivadores de pataca construír tendas de hortalizas e introducir innovacións. Patato Agro ten a súa propia instalación de almacenamento de pataca por 12 mil toneladas, onde as tecnoloxías modernas permiten almacenar os cultivos durante todo o ano. A súa construción custou a compañía case UAH 90 millóns.
Cando se lle pregunta por que a maioría dos produtores non teñen os seus propios almacéns, Sarnatsky identifica varias razóns: "En primeiro lugar, ten que ter fondos para a construción. Non podes sacalos do banco a un 2% ao ano. En segundo lugar, sen o rego é imposible cultivar patacas da calidade que se pode poñer para un almacenamento a longo prazo ".
"Se non hai unha política gobernamental ben pensada para apoiar aos cultivadores de pataca, poderiamos perder un segmento enteiro", afirma o conselleiro delegado de Potato Agro.
Ao mesmo tempo, Konstantin Sarnatsky separa a importación de patacas de mesa da semente. "Non podes prescindir de material de plantación de calidade. En Ucraína rexistráronse máis de 100 variedades propias, pero é imposible mercar un lote incluso para plantar 10 hectáreas. Por iso, a importación de sementes rexistradas que superaron todos os procedementos de corentena é obrigatoria. Se non, non haberá nada co que traballar ", di Sarnatsky.
Engade que Ucraína debería pór as cousas nas estatísticas da produción de pataca. "Non creo que Ucraína creza 23 millóns de toneladas. Agora estamos no terceiro lugar do mundo no cultivo de pataca. E non podemos fornecernos sen importacións ", afirma.
Ao mesmo tempo, engade Sarnatsky, os europeos ven estas estatísticas e temen abrir os seus mercados. "Compare Ucraína con 23 millóns de toneladas e Bélxica con 6 millóns de toneladas. Por suposto, non temos tanto. Pero contan as estatísticas e pensan que Ucraína achegará 10-12 millóns ao seu mercado e perderán todo o que investiron en produción de xeración en xeración ", explica o especialista.
En xeral, prevé que este ano o prezo da pataca para a súa transformación manterase nun nivel bastante elevado.