Científicos dos Laboratorios Federales Suízos de Ciencia e Tecnoloxía de Materiais (Empa), en colaboración coa venda polo miúdo Lidl, desenvolveron un novo material de envasado feito con orujo de cenoria. O material é axeitado para envasar verduras e froitas, aplícase pulverizando directamente sobre elas. Estes envases son absolutamente non tóxicos, conservan a humidade natural dos vexetais, permanecen frescos durante aproximadamente unha semana máis.
Os científicos da Empa exploraron a posibilidade de utilizar unha fonte máis barata de nanofibras celulares que a pasta de madeira. As nanofibras celulares son fibras microscópicas interconectadas que producen material con propiedades similares ao plástico.
O proceso comeza con espremer o zume de cenoria, inadecuado para a venda. As fibras resultantes son lavadas, branqueadas, trituradas e transformadas nunha mestura homoxénea. Resulta unha capa moi fina, case invisible, que se aplica por pulverización. O revestimento é biodegradable e pódese lavar facilmente da superficie. Este material é unha boa solución para froitas e vexetais perecedoiros, como pepino.
Envases que axudan a vender e cumpren as normas ambientais
Mikhail Afarinov, xefe de dirección de equipos de envasado, empresa Agrotrade ¿Necesitan as patacas envases? Se respondes a esta pregunta dende a perspectiva dun comprador, ...