Os prezos do repolo branco no mercado ruso seguen crecendo debido á redución dos seus volumes nas granxas, así como en condicións de alto interese na compra de empresas por xunto e cadeas de venda polo miúdo, segundo informan os analistas do proxecto. EastFruit.
Algúns produtores venden vexetais de xeito restrinxido, provocando así un aumento de prezos máis intenso neste segmento. Por regra xeral, estes son os propietarios de tendas de verduras especializadas, que planean vender o volume principal de produtos nunha data posterior e, polo tanto, agora expresan os prezos de venda a un nivel bastante alto.
Hoxe os prezos de venda do repolo branco oscilan entre 44 e 58 rublos/kg (0,56-0,73 dólares/kg), o que é de media un 10% máis caro que unha semana antes.
O principal motivo desta situación foi a redución da oferta destes produtos na zona central da Federación Rusa, onde a maioría das explotacións concluíron a venda. Ademais, debido ás fortes xeadas, a entrega de verduras de Daguestán foi complicada, o que provocou a semana pasada unha escaseza nalgunhas rexións, o que, á súa vez, tamén "quentou" os prezos neste segmento.
Polo momento, o prezo do repolo branco en Rusia xa é significativamente superior ao nivel do ano pasado. Así, hoxe os fabricantes rusos conseguen enviar estes produtos de media 4,6 veces máis caros que a finais de xaneiro de 2021. A maioría dos participantes no mercado non descartan a posibilidade dun novo aumento do custo deste produto e, na súa opinión, a taxa de crecemento dos prezos acelerarase a medida que diminúen as existencias de repolo branco nas granxas locais.