O Ministerio de Agricultura de Rusia no lugar da RGAU - Academia de Agricultura de Moscova que leva o nome. K.A. Timiryazeva realizou unha presentación de patacas seleccionadas no país "Eat Your Own: Science Solutions for the Potato Business" para representantes das cadeas de venda polo miúdo. Ao evento asistiron o primeiro viceministro de Agricultura Oksana Lut, criadores, representantes de sindicatos industriais e venda polo miúdo: METRO Rusia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixie e outros.
Para a presentación seleccionáronse 19 variedades de pataca creadas no marco do Programa Federal Científico e Técnico para o Desenvolvemento da Agricultura. Cada variedade de patacas presentouse en forma crúa e cocida: patacas cocidas, patacas fritas e patacas fritas, patacas ao forno e patacas envasadas ao baleiro.
“Hoxe, o desenvolvemento da selección interna é unha condición fundamental para garantir a seguridade alimentaria do país. En 2022, varios centros de investigación líderes serán transferidos ao Ministerio de Agricultura, o que achegará o traballo científico ás necesidades reais das empresas e do consumidor final", sinalou Oksana Lut. — O Ministerio de Agricultura ruso está a realizar un traballo integral destinado a desenvolver a reprodución rusa. En concreto, a partir de 2023, a subvención pasará do 20% ao 50% para compensar os gastos directos ocasionados pola creación ou modernización de centros de reprodución e sementes”.
Durante a degustación, solicitouse aos expertos que valorasen o sabor das patacas de cada variedade, a capacidade de ferver dos tubérculos, a friabilidade, a cor e a estrutura dos tubérculos. As mellores variedades de patacas domésticas foron premiadas con diplomas especiais. Segundo os participantes do evento, as patacas nacionais non son de ningún xeito inferiores en sabor ás variedades estranxeiras de patacas, e o consumidor ruso apreciará a súa calidade.