No marco do programa, cinco granxas rusas, que son socios do Grupo de Empresas Belaya Dacha, recibirán subvencións específicas para aprobar a certificación internacional e poderán converterse en provedores de McDonald's.
McDonald's anuncia o inicio da primeira fase dun programa de subvencións dirixidas a apoiar aos agricultores rusos. Nel participaron máis de 20 granxas de 16 rexións de Rusia, que cooperaron co grupo de empresas Belaya Dacha.
Actualmente McDonald's recibe produtos de 160 provedores rusos. Eles, pola súa banda, utilizan materias primas de máis de 400 explotacións que operan en sectores agrícolas como a gandaría, o cultivo de leitugas, pepinos, patacas e granxas de leite para subministrar produtos ás empresas da rede. O lanzamento dun programa de apoio aos produtores de leitugas é o primeiro paso dunha iniciativa de McDonald's a gran escala dirixida a desenvolver granxas en Rusia e, en consecuencia, aumentar a cantidade de materias primas de calidade no mercado. Para os propios agricultores, isto significa a oportunidade de cooperar con outras grandes empresas, un maior crecemento e a oportunidade de desenvolver negocios en diferentes partes de Rusia. No futuro, McDonald's planea ampliar o programa para cubrir diferentes sectores agrícolas.
En relación co desenvolvemento activo da rede de empresas McDonald's en Rusia, a empresa está interesada en ampliar a xeografía dos abastos e decidiu, en primeiro lugar, apoiar a aqueles produtores agrícolas que están dando os primeiros pasos no cultivo de leituga. Para participar no programa, seleccionáronse 5 granxas desde Astrakhan ata Novosibirsk, que pasaron unha rigorosa selección segundo os seguintes criterios: fabricabilidade e automatización dos procesos, seguridade alimentaria e calidade dos produtos, tecnoloxías de aforro de recursos e, o máis importante, vontade de desenvolvemento. e introducir as novas tecnoloxías. Segundo os resultados da primeira etapa do programa, recibiron subvencións: Vitaly Iotov (rexión de Moscova), Vladimir Kim (rexión de Tula), Vladislav Lupin (rexión de Krasnodar), así como Sergey Bystrykh e Razil Sungatov de Novosibirsk e Astrakhan. rexións, respectivamente. A obtención da certificación Global GAP permitirá ás súas granxas non só obter recoñecemento pola alta calidade e seguridade dos seus produtos, senón tamén abrir novos mercados para si mesmas.
McDonald's fai un dos requisitos máis estritos do mercado ruso para os provedores de produtos, en particular, é obrigatorio ter certificación internacional de calidade e seguridade segundo o estándar Global GAP e converterse en provedores de McDonald's.
A empresa é moi responsable na elección dos provedores: pasan por varias fases de verificación do cumprimento das normas internacionais de produción. "Estamos orgullosos de que os nosos provedores sexan líderes no complexo agroindustrial ruso. Hoxe, o 99% dos produtos de McDonald's fabrícanse en Rusia, cumprindo plenamente os máis estritos estándares rusos e internacionais ", dixo Irina Korshunova, directora senior de Garantía de Calidade, Garantía de Calidade e Desenvolvemento Sostible de McDonald's en Rusia. "O lanzamento do programa de subvencións dirixidas aos agricultores locais é un paso lóxico no noso traballo para apoiar o complexo agroindustrial e a economía rusa no seu conxunto. O programa é beneficioso tanto para os gandeiros como para McDonald's: é moi importante para nós recibir produtos de calidade de forma constante, e iso depende directamente da dispoñibilidade de materias primas de calidade. Para os gandeiros, a participación no programa é unha oportunidade para conseguir un mercado de venda garantido”.
"Belaya Dacha é pioneira e líder no mercado de ensaladas en Rusia. Fomos os primeiros en comezar a subministrar iceberg en rodajas a McDonald's en 1994, cando non sabían nada sobre o cultivo de leituga iceberg. Hoxe, grazas á experiencia acumulada, Belaya Dacha está a desenvolver activamente tanto o seu propio cultivo nos campos como a cooperación contractual con agricultores de diferentes rexións de Rusia, contribuíndo a introducir as mellores prácticas para o cultivo de ensaladas. O propio servizo agronómico da empresa asesora, supervisa e axuda a garantir o cumprimento dos estándares internacionais, afirma Vadim Matusevich, director xeral de Agroholding Belaya Dacha. "O programa conxunto con McDonald's está facendo unha contribución significativa á realización do valor de cumprir os estándares internacionais de calidade para os produtores do campo".