O grupo de empresas Belaya Dacha suspendeu o traballo da fábrica de patacas fritas en Lipetsk debido á caída da demanda de produtos. Así o dixo a presidenta do Consello de Supervisión de JSC, Belaya Dacha, Viktor Semenov, nunha transmisión en directo do proxecto RBC Quarantined Business en Instagram.
Semenov explicou que o peche de cafeterías e restaurantes provocou unha forte caída da demanda de patacas fritas - ata o 90% do volume habitual, e os ingresos por restauración caeron un 60%. A compañía logrou manter a súa posición só no polo miúdo.
A planta pechou 5 meses, dos que dous - xullo e agosto - foron asignados inicialmente para as "vacacións" tecnolóxicas previstas. A esta situación "engadíronse tres máis a estes dous meses".
Teña en conta que o peche temporal da empresa non levará a unha escaseza de patacas fritas no mercado. Segundo Viktor Semenov, aínda hai existencias nos almacéns de Belaya Dacha - máis de 20 mil toneladas de patacas acabadas.
Actualmente, Viktor Semenov considera a venda de materias primas (patacas cultivadas por empresas agrícolas a petición da empresa) como a tarefa máis importante. Anunciou que agora a compañía, xunto cos agricultores, están a esforzar para vender patacas: "Esperamos que o dólar aumente, que as patacas novas non inunden o mercado como é habitual. Se non o vendemos, veremos obrigados a mercar produtos de agricultores ".
O empresario subliñou que espera que o 1 de agosto cobra vida o mercado, pero en xeral cualificou a situación de gravidade: "Nunca experimentamos isto e estou seguro de que moitos non sobrevivirán".